Teorema polis
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Teorema polis - 1

TEOREMA POLIS FORNI ELETTRICI PER PASTICCERIA, PANE E PIZZA AD ELEMENTI MODULARI ELECTRIC PASTRY, BAKERY AND PIZZA DECK OVENS POLIVALENTI MULTIPURPOSE DIM. AxBxH cm MOD. DI COTTURA BAKING UNIT TEGLIE TEMP. N° PANS MAX 40X60 PASTICCERIA E PANE PASTRY AND BREAD T POLIS 6/MC 18 SUPER T POLIS 6/MC 30 166x161x48 PIZZA E GASTRONOMIA PIZZA AND GASTRONOMY VOLTAGGIO STANDARD: 400Vac 3N 50Hz STANDARD VOLTAGE ACCESSORI MODULO DI COTTURA • ACCESSORIES BAKING UNIT Piani di cott. in refrattario per mod. cott. T2-T2 S / T2-T2 S baking surface in refractory material Piani di cott.in refrattario T3 / T3 baking surface in refractory material Piani di cott. in refrattario T4 / T4 baking surface in refractory material Piani di cott. in refrattario T6 / T6 baking surface in refractory material Telai singoli d’infornamento per pane (larghezza cm 40) / Single bread batch frames (width cm. 40) Telai singoli d’infornamento per pane (larghezza cm. 60)/ Single bread batch frames (width cm. 60) Vaporizzatore kw 2,8 per mod. cott. T2-T3-T4 / 2,8 Kw steam generator for bake unit Vaporizzatore kw 3 per mod. cott. (solo POLIS 6) / 3 Kw steam generator for bake unit (Only POLIS 6) Sono disponibili rialzi H 30 cm per una migliore ergonomia di utilizzo del forno da parte dell’utilizzatore. All’occorrenza sono posizionabili tra cella e modulo cottura oppure tra top e modulo cottura. Con l’acquisto di un solo modulo di cottura con cella, consigliamo un rialzo di 30 cm + cella H.95 cm. Supports h. 30 cm. available for a better ergonomic use and easy access to the oven. They can be installed between proofer and bake unit or between hood and bake unit. In case of purchase of just one baking module with proofer, we recommend to purchase a H. 30 cm support, to be fitted on top of the proofer H. 95 cm. MACCHINE COMIDA COMIDA MACHINES Rialzo H. 30 cm / Support H. 30 cm Nei prezzi non sono comprese le teglie / Prices do not include pans Specificare, in fase di ordine, se si desidera il piano in materiale refrattario, sempre da considerarsi opzionale. When placing the order, please specify if the stone bottom is required; stone bottom has to be considered optional. Si realizzano (su richiesta) configurazioni speciali di TEOREMA POLIS. L’azienda si riserva di concordare con la clientela il tempo di consegna, previa approvazione dell’ufficio progettazione. We manufacture (on specific request) special TEOREMA POLIS. If the technical department approves the request, the company will determine the delivery time t

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FORNI ELETTRICI PER PASTICCERIA, PANE E PIZZA AD ELEMENT! MODULAR!ELECTRIC PASTRY, BAKERY AND PIZZA DECK OVENS TOP Aspiratore per top con aspirazione forzata (portata 400 m3/h) / Suction fan for top with forced suction (capacity 400 m3/h) Aspiratore per top con aspirazione forzata (h+37 cm - portata 600 m3/h) / Suction fan for top with forced suction (h+37 cm - capacity 600 m3/h) ACCESSORI BASAMENTO • ACCESSORIES BASE Rastrelliera porta-teglie per basamento / Pan-holding trolley for base N.B. Il cliente, gia in possesso di un basamento, potra trasformarne I'altezza con la sostituzione delle...

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