IMPASTATRICI A SCARICO FRONTALE Frontal unloading mixers L ’impastatrice a scarico frontale Velati è interamente realizzata in acciaio inox ed è costituita da una vasca di miscelazione a doppia culla dove sono presenti due alberi a palette intersecanti di uguale forma e dimensione. La capacità può variare dai 700 ai 3.000 litri. Su richiesta vengono realizzate macchine con vasche di capienza superiore. Tutte le impastatrici sono disponibili anche nelle versioni vuoto e con immissioni di CO2. Lo scarico frontale, effettuato grazie alla progettazione di una coclea posizionata sul fondo della vasca, permette il suo inserimento in linee di lavorazione continue. La macchina è adatta per la lavorazione di qualsiasi tipo di impasto, quale wurstel, salame o mortadella fatta eccezione dell’introduzione di pezzi congelati o blocchi di carne di pezzatura troppo grande. The frontal unloading mixer is completely made of stainless steel and is composed by a double cradle mixing tank in which there are two intersecting paddles shafts with the same shape and dimension. The tank capacity varies from 700 to 3.000 lt. Machines with bigger tanks capacity are available upon request. Each mixer is available also in the vacuum versions and with CO2 intake. The frontal unloading, done with a worm placed at the end of the tank, allows the machine insertion in continuous processing lines. The machine is suitable for processing any kind of mixture, as wurstel salami or mortadella with the exception of the insertion of frozen pieces or meat blocks of large size.

Accessori • CO2 • Dosatore di liquidi • Bilance • Controllo temperatura • Alberi a spirale • Velocita variabile • Predisposizione per inserimento in linee automatiche • 2 coperchi a comando separato per il modello sotto vuoto Accessories • CO2 • Liquid dosing device • Weighing cells •Temperature control • Spiral shafts • Adjustable speed • Predisposed to be inserted in automatic processing lines • 2 covers with separated control for vacuum model Via Trento, 2 - 20067 Tribiano (MI) Italia Tel. +39 02 9064717 Fax +39 02 90630808 Internet: www.velati.com e-mail: [email protected] Cod. fisc. 02632720237 Part....