VCM 210
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Gemüseschneidemaschine Vegetable Cutting Machine Drei in Eins: Scheiben Zylinder Gourmet Three-in-one: Discs Cylinder Gourmet

Modulares System für Ihre Einsatzgebiete Modular system for your requirements Die VCM 210 bietet Ihnen eine große Auswahl an Aufsätzen. Basis dafür ist die Antriebseinheit, welche mit verschiedensten Aufsätzen bestückt werden kann. The VCM 210 gives you a large selection of attachments. This is based on the drive unit, which can be fitted with a range of attachments. Vorteile / Advantages • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten / Wide range of applications • Hohe Leistung, fein dosierbar / High performance, fine adjustment • Kompakte Edelstahlausführung / Compact stainless steel design •...

Aufsätze zur Bestückung der Antriebseinheit Attachments for equipping the drive unit GEMÜSESCHNEIDVORSATZ VEGETABLE CUTTING ATTACHMENT Bestandteil der Maschinenbasisversion, mit doppelter Sicherheitsschaltung, zum Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Würfeln und Passieren, bestehend aus Schneidgehäuse und Schneidaufsatz mit geschalteter Druckklappe und Schneiderohr Ø 60 mm, komplett aus Edelstahl, inkl. Stopfer Ø 58 mm, erweiterbar mit Gourmetvorsatzdeckel sowie Trichteraufsatz. Component of the machine basic version, with double safety circuit, for cutting, shredding, grating, dicing and...

Schneidewerkzeuge Cutting tools für / for Verstellbare Messerscheibe Adjustable knife disc Zum Fein- und Grobschneiden von Kraut, Zwiebeln, Gurken, Rettich u.ä. / For fine and rough cutting of cabbage, onions, cucumbers, radish, etc. Schnittstärke / Cut thickness Leistung ca. / Capacity ca. Sichelmesserscheiben Sickle knife discs Speziell zum Schneiden weicher Materialien wie Tomate, Paprika, gekochter Kartoffeln u.ä. / Especially for cutting soft products, such as tomatoes, peppers, cooked potatoes, etc. Schnittstärke / Cut thickness Leistung ca. / Capacity ca. Buntschnittscheiben und...

Rohkost + Schnitzelscheiben Raw food + Shred discs Für unterschiedlichstes Obst und Gemüse wie Apfel, Gurke, Möhre, Kraut, Rettich, u.ä. / For different fruit and vegetables, such as apple, cucumber, carrot, cabbage, radish, etc. Schnittstärke / 1,5 mm 2,0 mm 3,0 mm* 4,0 mm* Cut thickness Leistung ca. / 70 kg/h 105 kg/h 175 kg/h 210 kg/h Capacity ca. Schnittstärke / Cut thickness Leistung ca. / Capacity ca. *geschärft / sharpened Reibscheiben Grating discs Zum Reiben von Obst, Gemüse, Käse und hartem Gebäck / For grating fruit, vegetables, cheese and hard pastry. Schnittstärke / Cut...

Kartoffelreibe + Reibekuchenscheibe (fein) Potato grater + Potato pancake disc Zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer und Klöße / For grating raw potatoes for potatoe pancake and dumplings. Schnittstärke / Cut thickness Passiereinrichtung Straining device Zur Zubereitung von Püree aus unterschiedlichstem Obst und Gemüse, für Apfelmus, Suppen und Saucen, zum Entsaften / For preparation of puree from different fruit and vegetable, for apple puree, soups and sauces, and juice extract Größe / Size Leistung ca. / Capacity ca. Würfelschneideinrichtung Cube slicing device Für...

Würfelscheiben Cube discs Zum Schneiden kleinerer Würfel aus Knollengemüse, Zwiebel, Gurken, Rettich, Kartoffeln u.ä. / For cutting small cubes from tuber vegetables, onions, cucumbers, radish, potatoes etc. Kantenlänge / Edge length Leistung ca. / Capacity ca. Waffelscheiben Waffle discs Zum Schneiden von Waffelschnitt (gekreuzter Wellenschnitt) für Wurzelgemüse, Gurken, Rettich, Kartoffeln u.ä. / For crossed wave cutting (waffle cut) of root vegetable, cucumbers, radish, potatoes, etc. Schnittstärke / Cut thickness Rohkostzylinder mit Rotor Raw food cylinder with rotor Für feinste...

Technische Daten Technical data Gemüseschneidemaschine / Vegetable Cutting Machine VCM 210 Stromart / Type of current Schutzart / Protection class Motorleistung / Motor capacity Wellendrehzahl / Shaft speed Anschlusskabel mit 5-poligem CEE- Stecker / Power cable with 5-pole CEE plug Bruttogewicht / Gross weight Magnetsicherheitseinrichtung / Magnetic safety device Motorschutzschalter / Motor protection switch Abmessungen / Dimensions Maße, Gewichte sowie die Leistungsangaben sind Zirka-Angaben, für technische Änderungen und Druckfehler keine Haftung / Dimensions, weights and performance...