P roduction et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, enrobage, fourrage ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage uniforme et un mélange en douceur. La machine est entièrement en acier inoxydable. L ’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir conçue pour une utilisation sûre et facile. T hermostat électronique pour régler la température de cuisson. Fonctionnement manuel ou automatique. Deux vitesses de travail. I nterrupteur de température pour éviter la surchauffe. Productie en bereiding van soesdeeg, banketbakkersroom, chocolade, fondant, fruitjam, coating, vulling evenals voor elk product dat gelijkmatig verwarmen en soepel mengen vereist. De machine is volledig uit RVS gemaakt. T hermische olie circuleert in de dubbele tankwand ontworpen voor een veilig en eenvoudig gebruik. E lektronische thermostaat voor het instellen van de kooktemperatuur. Manuele of automatische werking. Twee werksnelheden. Temperatuurswitch om oververhitting te voorkomen. Cream cooker P roduction and preparation of choux pastry, pastry cream, chocolate, fondant, fruit jam, coating, filling as well as for any product that requires uniform heating and smooth mixing. The machine is made entirely of stainless steel. T hermal oil circulates in the double tank wall designed for safe and easy use. E lectronic thermostat for setting the cooking temperature. Manual or automatic operation. Two working speeds. Temperature switch to prevent overheating. H erstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt. D as Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist. E lektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur. Manueller oder automatischer Betrieb. Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten. Temperaturschalter gegen Überhitzung.

Minuterie. Timer. Timer. Troisième paroi extérieure contre les pertes de chaleur. Third outer wall against heat loss. Derde buitenste wand tegen warmteverlies. Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust. Bowl tilting. Handle wheel. Kuip kipping. Draaiwiel. Schüssel kippen. Drehrad. Option vanne de vidange. Option drain Valve. Optie Aftapkraan. Option Auslaufhahn. Racleurs latéraux et inférieurs. Side and bottom scrapers. Zij- en bodemschrapers. Seiten- und Bodenabstreifer. Température max Max temperature Max temperatuur Max Temperatur Capacité Capacity Capaciteit Kapazität Poids net machine Net weight...