Deck Oven Solaris
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SOLARIS, TECHNOLOGY AND TRADITION SOLARIS, TECHNIK UND TRADITION The new SOLARIS oven is the answer to the needs of the artisan baker in terms of baking quality, robustness and versatility to successfully meet today’s challenges. An oven designed for artisan bakeries, large or small, whose main objective is to deliver an excellent quality product to their customers. Der neue SOLARIS-Ofen ist die Antwort auf die Bedürfnisse des Handwerksbäckers in Bezug auf Backqualität, Robustheit und Vielseitigkeit, um den heutigen Herausforderungen erfolgreich zu begegnen. Ein Ofen, der für kleine und...

SOLARIS, TECHNOLOGY AND TRADITION SOLARIS, TECHNIK UND TRADITION 15 mm thick refractory hearth for gentle and homogeneous heat transfer to the product. The accumulation of heat in the stone allows sustained heat transmission throughout the cooking process. 15 mm dicker feuerfester Herd für eine sanfte und gleichmäßige Wärmeübertragung auf das Produkt. Die Wärmespeicherung im Stein ermöglicht eine anhaltende Wärmeübertragung während des gesamten Garvorgangs. COOKING QUALITY. Excellent firing quality and homogeneity thanks to the special coating of the interior of the chambers and the ceramic...

STEUERUNGEN PANEL STC A display for every oven. Ein dispiayfur jeden ofen. • 7” touch screen. • 3 zone temperature control. (Mouth - Ceiling - Floor) • 150 programs 10 phases in each one. • Built-in library of pictograms • Motorised draught • Timed start-up calendar • Loading of programmes via USB • SALVA LINK connection ENERGY MANAGEMENT MENU • ECO PARAMETER: Automatic switchover to stand-by • ECU PARAMETER: Efficient temperature maintenance • POWER MASTER CONTROL. Efficient consumption management • SMART HEATING. Proportional heat distribution mode PANEL STC MULTI A single screen for cf...

salva SALVA INDUSTRIAL S.L.U. GI-636 Km. 6 Poligono 107 E-20100 Lezo, Guipuzcoa SPAIN Tel: (+34) 943 449300 e-mail Espana: salva0salva.es e-mail Export: sales0salva.es www.salva.es © «is ® AH rights reserved for changes in design and dimensions. No contractual value / Anderungen in Design und Abmessungen vorbehalten. Kein Vertragswert