MIXER MINCER / GRINDER
10Pages

Paul KOLBE GmbH • FOODTEC Gewerbestraße 5 • D - 89275 Elchingen MISCHWÖLFE MIXER MINCER

INHALTSVERZEICHNIS CONTENTS MERKMALE FEATURES MWK32-45 hochwertige Fleischereitechnik. Mit ihrem umfangreichen cessing products for more than 50 years. With our ex- Programm an Fleischwölfen und Bandsägen bietet sie für tensive program on mincers and band saws it offers with alle fleischverarbeitenden Betriebe von der Spezialitäten- the respective operating conditions perfectly coordinated Metzgerei über Supermärkte bis zum industriellen Zerlege- speciality butcher‘s shop to supermarkets and industrial abgestimmte Technik. Development and Production take place in Germany at einem Standort...

MERKMALE FEATURES ENTERPRISE Schneidsystem Enterprise Insbesondere geeignet für die Herstellung von Hackfleisch, mit Zusätzen in Form von Gewürzen oder Flüssigkeiten, oder pur. Durch den für das Schneidsystem Enterprise typischen 2. Wolfprozess, findet Schonender Transport Schonend transportieren die Schnecken auch größere Stücke Fleisch zum Schneidwerk. die optimale Egalisierung von Fett/Fleischanteil sowie den unterschiedlichen Gentle transport Fleischsorten (gemischtes Hackfleisch) statt. Also bigger meat pieces will be transported gentle by the Das Endprodukt erhält ein sehr homogenes...

Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3 mm, Lochscheibe 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E32 (L&W) Cutting system Unger D114 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3 mm, plate 13 mm, 2 cross-knives, small and wide insert ring Der kleine und kompakte Mischwolf ist sehr platzsparend und The small and compact mixer grinder is very space saving Meat Mincer Meat Mincer somit bestens geeignet die Stopfwolfanwendung zu ersetzen and best suitable for replacing the...

MISCHWÖLFE MIXER GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3 mm, Lochscheibe 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E32 (L&W) Cutting system Unger D114 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3 mm, plate 13 mm, 2 cross-knives, small and wide insert ring Dieser Mischwolf ist das Einstiegsmodell für den Anschluss an This mixer grinder is the starting model for the connection Meat Mincer Meat Mincer ein KOLBE PM150 Portioniergerät. Die Maschine verfügt über with a...

MISCHWÖLFE MIXER GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3 mm, Lochscheibe 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E32 (L&W) Cutting system Unger D114 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3 mm, plate 13 mm, 2 cross-knives, small and wide insert ring Der MW ist das leistungsstärkere Modell im 80 Liter Bereich This mixer grinder is the more powerful model in the 80 litre Meat Mincer und sehr gut zum Portionieren geeignet. Durch seinen section and ideal for the...

MISCHWÖLFE MIXER GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3 mm, Lochscheibe 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E32 (L&W) Cutting system Unger D114 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3 mm, plate 13 mm, 2 cross-knives, small and wide insert ring Der MW32/114-120 findet vor allem in großen SB-Waren- The MW32/114-120 is applicable for big self-service stores, Meat Mincer Meat Mincer häusern, größeren Metzgereien usw. Anwendung. Überall big butcheries etc....

MISCHWÖLFE MIXER GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3 mm, Lochscheibe 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E52 (L&W) Cutting system Unger E130 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3 mm, plate 13 mm, 2 cross-knives, small and wide insert ring Unser größter Mischwolf dieser Baureihe ist der MW52/130- Our biggest mixer grinder of this range is the MW52/130- Meat Mincer Meat Mincer 120. Durch seinen größeren Schneidsatz und Schneckendi- 120. Through its...

TECHNISCHE DATEN TECHNICAL DATA Mischwölfe Mixer Grinders Schneidsystem Cutting system Lochscheibendurchmesser Perforated plate diameter mm Trichtervolumen Funnel volume Ltr Förderleistung bei 3mm Lochscheibe* Hourly output with perforated plate of 3mm* kg/h Motorspannung (3Ph) Motor tension (3Ph) V Motor - Hauptantrieb / Schutzart IP55 Motor - Main drive / Protection system IP55 kW Motor - Mischantrieb / Schutzart IP55 Motor - Mixer drive / Protection system IP55 kW Nennstrom bei 400 V - Hauptantrieb Nominal current at 400 V - Main drive A Nennstrom bei 400 V - Mischantrieb Nominal current...

AUSSTATTUNGSMÖGLICHKEITEN VARIANTS Gitterrostauftritt Für eine leichtere Beladung und komfortablerem Reinigungszugang bei der Maschine Foot step For easier filling and cleaning access at the machine Stufenlose Geschwindigkeitsregelung mit Portionierlinienschaltung Beladetrichter mit Zugangssicherung Feeding hopper with safety frame Stepless speed regulation including online steering Weitere Ausstattungsmöglichkeiten Further Standard Equipment • rhöhte Antriebsleistung auf 4,0 kW E • ncreased motor capacity to 4,0 kW I Hebe-Kipp Beladevorrichtung Vorschrift bei Verwendung von Endlochscheiben...