AUTOMATIC MINCER / GRINDER
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Paul KOLBE GmbH • FOODTEC Gewerbestraße 5 • D - 89275 Elchingen AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER

INHALTSVERZEICHNIS CONTENTS MERKMALE FEATURES AWK130-160 Programm an Fleischwölfen und Bandsägen bietet sie für tensive program on mincers and band saws it offers with alle fleischverarbeitenden Betriebe von der Spezialitäten- the respective operating conditions perfectly coordinated Metzgerei über Supermärkte bis zum industriellen Zerlege- speciality butcher‘s shop to supermarkets and industrial abgestimmte Technik. Development and Production take place in Germany at einem Standort und ermöglichen somit die Einhaltung one location and allows therefore the compliance of the höchster...

MERKMALE FEATURES ENTERPRISE Schneidsystem Enterprise Stufenlos geregelter Zubringerantrieb Insbesondere geeignet für die Herstellung von Hackfleisch, mit Zusätzen in Form von Gewürzen oder Flüssigkeiten, oder pur. Stepless regulated feeding drive Durch den für das Schneidsystem Enterprise typischen 2. Wolfprozess, findet die optimale Egalisierung von Fett/Fleischanteil sowie den unterschiedlichen Fleischsorten (gemischtes Hackfleisch) statt. Das Endprodukt erhält ein sehr homogenes Schnittbild und das bei minimalster Temperaturerhöhung. Cutting system Enterprise Especially suitable for the...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Schneidsystem Unger E130 (L&W) Vorschneider, Lochscheibe 3, 5, 8, 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Unger E130 (L&W) Precutter, plate 3, 5, 8, 13 mm, 2 crossknives, small and wide insert ring Der AWK130-160 ist der kleinste unserer Automatenwinkel- The AWK130 is the smallest of our automatic crossfeed Automatic Mincer / Grinder mincer range. Cutting system Als Hochleistungswolf mit kompakter Bauweise und einer As it is a high performance machine with compact construc- Chargengröße zwischen 120-130 Litern, ist der...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3, 5, 8, 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E52 (L&W) Cutting system Unger E130 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3, 5, 8, 13 mm, 2 crossknives, small and wide insert ring Der AW verfügt über eine Chargengröße von 180-200 Litern With a batch size of 180-200 liter, the AW is very suitable for Automatic Mincer / Grinder und eignet sich somit sehr gut für die Industrie und die...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3, 5, 8, 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E56 (L&W) Cutting system Unger G160 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3, 5, 8, 13 mm, 2 crossknives, small and wide insert ring Das leistungsstärkste Modell dieser Baureihe überzeugt durch This model is the most powerful mincer in this range. With a Automatic Mincer / Grinder seinen stärkeren Antrieb und der perfekten Förderleistung...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3, 5, 8, 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E52 (L&W) Cutting system Unger E130 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3, 5, 8, 13 mm, 2 crossknives, small and wide insert ring Dieser Wolf bietet durch den serienmäßigen Mischarm, ne- Because of the standard mixing arm, this mincer provides, Automatic Mincer / Grinder ben dem Wolfen noch die Möglichkeit Gewürze und / oder beside the...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Lochscheibe 3 mm mit Nabe und 4 Nuten, Kreuzmesser 4-flg. Vorschneider, Lochscheibe 3, 5, 8, 13 mm, 2 Kreuzmesser, schmaler und breiter Einlegering Cutting system Enterprise E56 (L&W) Cutting system Unger G160 (L&W) Plate 3 mm with hub and 4 slots, cross-knife (4 blades) Precutter, plate 3, 5, 8, 13 mm, 2 crossknives, small and wide insert ring Dieses Modell erfüllt die höchsten Ansprüche an Verarbeitung This model fulfills the highest requests concerning the pro- Automatic Mincer / Grinder cessing and hourly output. Cutting system Mit dem stärkeren...

AUTOMATENWÖLFE AUTOMATIC MINCER / GRINDER Schneidsystem Enterprise U200 (L&W) Vorschneider, 3, 5, 8 und 13 mm Lochscheibe, 2 Messer, 1 schmaler und ein breiter Einlegering Cutting system Enterprise U200 (L&W) Precutter, 3, 5, 8 and 13 mm hole plate, 2 knives, 1 wide and 1 small insert ring Der AW200 ist der größte Industriewolf aus unserem Sorti- The AW200 is the biggest industrial mincer in our product Automatic Mincer / Grinder ment. Mit serienmäßig stufenloser Geschwindigkeitsregelung range. With standard stepless speed regulation of the feed- Cutting system der Zubringer- und...

TECHNISCHE DATEN TECHNICAL DATA Automatenwölfe Automatic Mincers / Grinders Cutting system Diameter of perforated plate Funnel volume Förderleistung (Produkt und Schneidsatz abhängig)* Hourly output (Depending on product and cutting set)* Motor - Hauptantrieb / IP55 (Optional) Motor - Main drive / IP55 (Optional) Motor - Feeding drive / IP55 Motor - Mixing drive / IP55 Motor - Produktlockerungsantrieb / Motor - Loosening device drive / IP55 IP55 (Optional) (Optional) Nennstrom bei 400 V Hauptantrieb (Optional) Nominal current at 400 V - Main drive (Optional) Nennstrom bei 400 V...

SERIENAUSSTATTUNGEN STANDARD EQUIPMENT Automatenwölfe Automatic Mincers / Grinders AWK130-160 Schneidsatz Unger Schneidsatz Enterprise Stufenlose Geschwindigkeitsregelung der Zubringerschnecke Stepless speed regulation of the feeding worm Ständer, Trichter, Mischflügel, aus Edelstahl Stand, funnel, mixing paddle, of stainless steel Wolfgehäuse, Schnecke, Verschlussmutter rostfrei Mincer housing, worm, lock nut stainless 4 height adjustable stainless steel anti vibration metal feet Cable set with CEE-phase connector Outlet protection cover of stainless steel Vorfüllfunktion Zubringerschnecke...