un min. di 3t/h a un It is composed by a whole fruit surface, Pelatrice Chimica La macchina e idonea alia pelatura chimica di pesche denocciolate ed orientate. E costituita da un tunnel diviso in tre sezioni dove il prodotto k sottoposto ai seguenti trattamenti: L'irroramento dell'idrato sodico; Macerazione della pelle; Lavaggio a freddo con acqua che investe tutta la superficie del frutto al fine di eliminare completamente ogni residuo di soda. II nastro di trasporto e costituito da rete in acciaio inox con maglie larghe tali da permettere il lavaggio completo del frutto anche dalla parte inferiore. La...