SCAMBIATORI ST
SCAMBIATORI ST
The tube-in-tube exchanger, traditionally used in the wine and food sectors, is now being applied in the oil sector with positive results. Achieving the ideal temperature for paste processing is crucial for high-quality oil production. The exchanger must be easily cleanable to maintain quality standards.
Heating and Cooling Phases
The WARM/COLD generator facilitates reaching the desired temperature during the transition from crushing to malaxing, supporting both heating and cooling phases.
Specifications
- Hourly Production (Kg/h):
- ST_3: 500-750
- ST_4: 750-1000
- ST_5: 1000-1500
- ST_6: 1500-2000
- Power Requirements (kW): C2_W5: 2.5, C2_W9: 3.7
- Air Flow Rate (m3/h): C2_W5: 3100, C2_W9: 3250
- Water Flow Rate (Lt/h): 2600 for both models
- Available Pressure (m.c.a.): C2_W5: 15, C2_W9: 16
- Electric Supply (V): C2_W5: 230 MF, C2_W9: 400 TF
Catalog excerpts
HEATING PHASE TEMPERATURA Dl RIFERIMENTO FASE Dl RAFFREDDAMENTO REFERENCE TEMPERATURE COOLING PHASE
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ITA Lo Scambiatore tubo in tubo diffuso nel settore enologico e alimentare finalmente arriva nel settore oleario. I risultati per il momento ottenuti sono molto positivi. Portare la pasta alia temperatura ideale per la lavorazione e molto importante per la qualita. Lo scambiatore al termine della lavorazione deve essere facilmente pulibile in tutte le sue parti, solo in questo modo si puo fare un olio di grande qualita. II generatore di Caldo/Freddo permette il raggiungimento della temperatura impostata nel passaggio dalla frangitura alia gramola sia per raffreddare che per scaldare e viene collegato...
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