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Mori-Tem
PE30-50-60-80

PE30-50-60-80

Product catalog summary

Overview of Peristaltic Pumps: The peristaltic pump is designed for processing wine, whole grapes, pressed grapes, destemmed grapes, and grape pomace. Its operation relies on the pressure exerted by rotating rollers that progressively compress a rubber tube, pushing the product towards the exit. This mechanism ensures a continuous flow of the product, preventing oxidation, shaking, emulsification, and crushing of grapes or seeds, while avoiding direct contact between the product and the pumping element.

Continuous Vacuum System (CVS): The CVS involves an electric vacuum pump and a vacuum gauge, facilitating the complete opening of the tube within a semi-hermetic sealed box. This system enhances performance during decantation with minimal product crushing.

Technical Specifications:

Models: PE30, PE50, PE60, PE80
Wine Flow Rate (Lt/h): 70, 150, 220, 300
Destemmed Grape Flow Rate (Lt/h): 100, 150, 180
Pressure (bar): 4 for all models
Power Requirements (kW): 1.5, 3, 5.5, 7.5
Dimensions (mm): 860x420x920, 1150x560x1100, 1300x700x1300, 1400x800x1350

Catalog excerpts

POMPE PERISTALTICHE

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POMPE PERISTALTICHE ITA La pompa peristaltica è adatta a lavorare con vino, uva intera, pigiata, diraspata e vinacce. Il principio di funzionamento di questa pompa si basa sulla pressione di rulli rotanti che, schiacciando in modo progressivo un tubo di gomma, provocano la spinta del prodotto verso l’uscita. L’alternanza tra compressione e rilassamento del tubo genera un richiamo continuo del prodotto e di conseguenza una mandata costante. I vantaggi dati da questa pompa sono quelli di poter operare evitando ossidazioni, sbattimenti, emulsioni, schiacciamento di acini o vinaccioli ed il contatto...

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PE30-50-60-80

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