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(Quality Soft Extraction)
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IMPIANTO / EQUIPMENT SINTESI OPTIONAL -Ricevimento Olive / Olive receipt -Deramificatori-Defogliatori / Branch removal- Deleafers -Lavaggio / Washing -Ricevimento Olio / Oil receipt -Chiarifica olio / Oil clarification -Scarico sansa / Waste discharge
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IMPIANTI / EQUIPMENT Da 120 a 500 Kg. di olive all’ora / From 120 up to 500 Kg. olives per hour ITA Gli impianti SINTESI sono stati studiati per produrre oli ad alto contenuto fenolico nelle piccole e medie aziende. Il ciclo di lavoro può essere continuo o discontinuo. Il frangitore è separato, dotato di inverter per la regolazione dei giri di frangitura. La gestione dell’ossigeno all’ingresso del frangitore ne caratterizza la lavorazione e costituisce un fattore molto importante che permette la formazione della lipossigenasi e quindi degli aromi; ugualmente importante per la qualità finale...
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PROD.ORARIA/ HOURLY PROD. GRUPPI GRAMOLAZIONE/MALAXING GROUPS Kw. DECANTER/DECANTER Ø TAMBURO /DRUM FRANGITORI / CRUSHERS DIMENSIONI/SIZES (mm.) GRAMOLE / MALAXERS MOD. GRAMOLE/MALAXER DIMENSIONI/SIZES - PESO/WEIGHT PESO/WEIGHT SINGOLA GRAMOLA/EACH MALAXER (mm.) A
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RIEMPITAPPA OSC-122 Pages
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