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Mori-Tem
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La gramola è stata studiata per lavorare la pasta di olive con basso impatto ossidativo. E' chiusa e vi è la possibilità di fare il vuoto all'interno. Un motoriduttore ad assi paralleli fa ruotare l'aspo agitatore alla velocità di 20 giri al minuto. Una resistenza scalda l'acqua situata nell'intercapedine. Un circolatore tiene miscelata l'acqua alla temperatura impostata. Una pompa PSS spinge la pasta verso il decanter. Sulla parte superiore della gramola c'è un oblò visivo con vetro termico e led per controllare la pasta all'interno. Il coperchio superiore è di facile apertura e consente...
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