DATES TRANFORMATION PLANT
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Catalog excerpts
LINEA AUTOMATICA DATTERI 1 - Elevatore a nastro/Belt elevator 2 - Lavatrice/Washing machine 3 - Tunnel reidratazione/Re-hydration tunnel 4 - Elevatore a coclea/Screw elevatore 5 - Denocciolatore/Pit remover 6 - Quadro di comando/Control panel 7 - Gramole/Mixers 8 - Decanter/Extraction unit 9 - Separatore centrifugo/Centrifugal separator 10 - Filtri a cartone/Plate filters with papers 11 - Pesatronic/Pesatronic 12 -Bolla di concentrazione/Concentration bowl
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I datteri vengono inseriti nell'elevatore a nastro, il quale li trasporta all'interno della lavatrice. Una volta lavati, i datteri entrano nel tunnel di reidratazione, all'interno del quale riprendono la loro naturale consistenza per mezzo di getti di vapore. All'uscita del tunnel si trova un elevatore a coclea, che trasporta i datteri all'interno del denocciolatore. Qui avviene la separazione della polpa dal nocciolo, tramite una piccola aggiunta di acqua. I noccioli vengono scaricati in un recipiente apposito, mentre la polpa viene pompata all'interno delle gramole con una pompa monovite. Le...
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