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Tempering Machine TAO
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TEMPERING MACHINES
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TEMPERING MACHINES ULe temperatrici della serieTAO sono macchine studiate per essere in grado di fornire un flusso continuo e costante di cioccolato temperato. II prodotto viene riversato all'interno della tramoggia di carico, da qui il prodotto entra in una serie di settori di temperaggio (2 settori TAO 250; 2 settori TAO All'interno dei settori il prodotto viene fatto avanzare per mezzo di una coclea Alia fine di ogni settore e presente un termoregolatore che control la la temperatura del prodotto e comandal'entrata in circolo nell' intercapedine esterna al settore stesso di un liquido refrigerante....
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