11 Serbatoi di stoccaggio della serie MAC 15-25 sono serbatoi cilindrici a Idoppia parete studiati per lo stoccaggio e mantenimento a temperatura costante di prodotti alio stato hquido quali: burro di cacao, grassi, massa di cacao, cioccolato, crema o surrogato di cioccolato. Sono forniti di un sistema di riciclo e riscaldo prodotto per la volatizzazione dell'umidita e acidita in esso contenute. II Serbatoio ha un'intercapedine dove viene fatta circolare acqua di riscaldamento o raffreddamento prodotto. All'interno del Serbatoio e presente un agitatore rotante a pale, comandato da un motoriduttore,...