DICECUT
DICECUT
- Processing Temperature: -4°C to -18°C.
- Block Dimensions: 502 model - 420 x 240 x 900 mm; 506 model - 630 x 240 x 1100 mm.
- Adjustable Cutting Thickness: 10 to 60 mm without tools.
- Interchangeable Knife Heads: Cutting width 10 to 100 mm, depth 3 to 50 mm.
- Reduced microbiological contamination leads to fewer rejects.
- Minimal defrosting required, reducing energy costs.
- Up to 8% reduction in raw material usage due to minimized meat juice loss.
- Shorter processing times and higher yields.
- Operable by a single operator or fully automated.
- Can be integrated into a complete processing line including weighing and packaging.
- Frozen meat blocks can be fed manually or automatically via a conveyor belt.
- Conveyor belts are easily removable for cleaning at the push of a button.
- Machine surfaces are angled for easy drainage of cleaning liquids.
- UNI-PALLI: Lifts whole pallets of frozen blocks to ergonomic working heights.
- MAGCON and MAGURAFFE: Continuous screw systems for product transfer to grinders or mixers.
Catalog excerpts
GEFRIERSCHNEIDER GMBH
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Geringere mikrobiologische Belastung = weniger Retouren Less microbiological contamination = less rejects Moins de risque de contamination bactériologique = moins de retour Menos contaminación microbiológica = menos rechazos Bassa carica batteriologica = meno scarti Более низкая биологическая нагрузка = меньше возврата Bedienung durch einzelnen Mitarbeiter oder vollautomatisch Total handling by one operator or fully automatic Manipulation total par un seul opérateur ou entièrement automatique Funcionamiento total con un solo operario o completamente automático Manipolazione completa con un solo...
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Kein oder nur geringes Antauen = reduzierte Energiekosten Verarbeitungstemperatur (-4°C bis -18°C ) Processing temperature Température de travail temperatura de procesamiento temperatura di lavorazione Температура переработки: Non or little defrosting = reduced energy costs Peu ou pas de décongélation = réduction des coûts énergétiques Sin o poca descongelación = ahorro de costes energéticos Minimo o nessuno scongelamento = riduzione dei costi energetici Отсутствие или низкое отепливание продукта = снижение энергетических затрат Kein Fleischsaftverlust, reduziert den Materialeinsatz bis zu 8%...
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DICECUT® 502 + 506 MAGURIT DICECUT® 502 & 506: Präzises Schneiden tiefgefrorener Fleischprodukte in exakte Würfel und Streifen: Zum Schneiden block- gefrorenen Fleisches ist ein langwieriges Temperieren nicht notwendig, womit auch der Verlust von Fleischsaft, der i.a.R. zwischen 2 – 8 % je nach Fleischsorte betragen kann, verhindert wird. Gleichzeitig sind die Energiekosten, um das Produkt gefroren zu halten, minimal. Insgesamt ist damit der Verarbeitungsprozess wesentlich beschleunigt, mit geringerer mikrobiologischer Belastung des Produktes, bei wesentlich reduzierten Produktionskosten und...
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MAGURIT DICECUT® 502 & 506: corte preciso de productos cárnicos congelados en dados y tiras: Para el corte de bloques de carne congelada sin necesidad de largos períodos de descongelación de la carne, eliminando la pérdida de líquido del producto y obteniendo así un mayor rendimiento: entre el 2 y el 8 % según la materia prima, minimizando a la vez el coste energético para volver a congelar. Y además, todo esto se consigue con una considerable reducción del tiempo de proceso, una respuesta más rápida a las necesidades del cliente, menos carga microbiológica y mejores resultados económicos gracias...
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Zur Reinigung können die Förderbänder per Knopfdruck entspannt und manuell entnommen werden. Damit ist die Maschine sehr einfach zu reinigen. Alle Oberflächen sind leicht angewinkelt, damit die Reinigungsmedien einfach ablaufen können. For cleaning the conveyor belts are easily to disassemble at a push of a button. Therewith all parts of the machine are easy to access for cleaning. All surfaces of the machine are slightly angled to allow all cleaning liquids to drain. Pour le nettoyage, les tapis de convoyage peuvent être détendus par des boutons poussoirs et enlevés manuellement. Ce qui rend...
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DICECUT® 502 & 506 ZUBEHÖR Accessories Accessoires Accesorios Accessori Аксессуары Ein kontinuierlicher Produktionsablauf reduziert den Arbeitsaufwand, spart Kosten und sichert einen hygienischen Umgang mit dem Produkt. MAGURIT bietet das nötige Zubehör: Der UNI-PALLI hebt ganze Paletten von gefrorenen Blöcken auf eine ergonomische Arbeitshöhe an, so dass ein schnelles und verletzungsfreies Arbeiten für den Maschinenbediener möglich ist. Die Förderschneckensysteme MAGCON und MAGURAFFE fördern das geschnittene Produkt kontinuierlich, je nach Bedarf, in Mischer oder Wölfe. Ein manueller Eingriff...
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Technische Daten/ Technical data/ fiche techniques / Datos técnicos / Dati tecnici/ Технические характеристики: Anschlußleistung / Electrical power / L'alimentation électrique Potencia / Potenza di ingresso/ Потребляемая мощность: Verarbeitungstemperatur / Processing temperature Température de travail / temperatura de procesamiento temperatura di lavorazione/ Температура переработки: Schneidraummaß / Cutting area dimensions: . Länge/ Length / Longueur / Largo / Lunghezza / Длинa: Breite/ Width / Largeur / Ancho / Larghezza / Ширина: Höhe/ Height / Hauteur / Alto / Altezza / Высота: Capacité de...
Open the catalog to page 8All Magurit Gefrierschneider GmbH catalogs and technical brochures
galan8 Pages
Fruchtverarbeitung6 Pages
UNICUT 5846 Pages
UNICUT8 Pages
STARCUTTER8 Pages
FROMAT8 Pages
MAGURIT12 Pages
- Transport rail conveyor
- Inclined conveyor
- Industrial slicing machine
- Automatic slicing machine
- Screw conveyor
- Meat slicing machine
- Mobile conveyor
- Fruits and vegetable slicing machine
- Portioning machine
- Fruit and vegetable cutting machine
- Meat portioning machine
- Frozen product slicing machine
- Fruit cutting machine
- Fruit slicing machine
- Frozen meat cutter
- High-performance slicing machine