Electric Chamber for processing meat / food products Θάλαμος επεξεργασίας κρεατοσκευασμάτων (ρεύματος) Chamber for cooking, roasting and boiling meat products, with one wagon capacity of 40-50kg. Entirely made of stainless steel with stainless steel resistance. Its electronic control board allows for the preprogramming of all functions that can operate in a circular mode. The functions of cooking unit are: baking, boiling, air cooking and drying. The unit is suitable for small butcher shops and small production volumes. Smoking of the product can be applied after request. Αυτόματος θάλαμος για...

Electrical cooking chamber for meat Φούρνος Αλλαντοποιίας Ρεύματος Μονοβάγονος Θάλαμος επεξεργασίας κρεάτων εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτος, ηλεκτρικός (ρευματος), κατάλληλος για σαλάμια, λουκάνικα και συναφή προϊόντα. Χωρητικότητας ενός καροτσιού (μονοβάγονος) Αυτόματης λειτουργίας που επιτυγχάνεται με ειδικό ηλεκτρονικό πίνακα προγραμματισμού και χειρισμού. Στο εξειδικευμένο χειριστήριο, μπορούν να εφαρμοστούν έως 150 προγράμματα λειτουργίας με 9 βήματα για το κάθε πρόγραμμα, κυκλικής εφαρμογή, για ψήσιμο, βράσιμο, στέγνωμα, κοκκίνισμα, κάπνισμα. Ο φούρνος έχει επιπλέον τοποθετημένο σύστημα πυρόσβεσης...