LINEA LAVORAZIONE Processing line Il cuocicrema serie CC è indicato per la preparazione di creme a caldo, marmellate e impasti gastronomici tipo risotti, polenta, besciamella ecc. The Cream Cooker - type CC is suitable for the preparation of warm creams, jams and mixtures for food products such as risotto, polenta, béchamel, etc. Struttura della macchina in acciaio verniciato Vasca e griglia di protezione antinfortunistica in acciaio inox Utensile mescolatore in acciaio inox dotato di raschiatori in teflon posti lateralmente e su fondo vasca Vasca a tripla parete, ad intercapedine in bagno d’olio...