making complexity simple for online food retail Migros The changing world of food logistics

preface : september – AuchanDirect.fr hat sich auf den OnlineLebensmittelhandel spezialisiert. Für die Logistik im neuen Distributionszentrum entschied sich das Unternehmen für eine E-Grocer-Lösung von KNAPP. /// New paths for online food retail – AuchanDirect.fr is a specialist in online food retail. The company chose to work with KNAPP on a new distribution centre. 14 Vom Flaschenautomat zurück in die Filiale – Für Konsumenten ist am Rückgabeautomat für ihre Mehrweg-Flaschen Endstation, doch die logistische Herausforderung beginnt erst dort. /// The secret life of bottles – For consumers, [case...

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Geschäftspartner We are passionate about food retail topics and are glad to help you, our valued customer, as both sparring and implementation partner. Rudolf Hansl Managing Director KNAPP Systemintegration Ladies, gentlemen and Valued business partners, Wir sind mitten in einer wirtschaftlich boomenden Phase und sehen dabei eine noch nie dagewesene Welle von Investitionsvorhaben und Automatisierungsprojekten. Wir merken, dass in sehr vielen Regionen potentielle und bestehende Kunden sehr aktiv in ihre Logistik investieren, ihr Service verbessern und die Effizienz...

Asia leads the field of countries that shop groceries -o o US far behind market share worldwide by country in 2016 every 10tlo ' consumer ttt tttttttft tt worldwide already purchases food or beverages online o o KNAPP projects 140 KNAPP food retail projects in more than 30 countries around the globe quick deliver for online grocery sales Consumers remain hesitant about buying fresh & frozen foods as well as meat online System Solutions FAST Picking Flexible Case Picking Reusables Management Solution E-Grocer Solutions for all article groups in every temperature range • d ^ • g ® @ £|

Neue Wege Neue Technologien haben die Weise wie Menschen ihre Einkäufe tätigen stark beeinflusst. Der Trend, online zu bestellen, ist mittlerweile auch in der Lebensmittelbranche angekommen. Best Practice AuchanDirect.fr AuchanDirect.fr, ein Tochterunternehmen des französischen Lebensmittelhändlers Auchan, hat sich auf den Online-Lebensmittelhandel spezialisiert. Für die Logistik im neuen Distributionszentrum entschied sich das Unternehmen für eine Zusammenarbeit mit KNAPP. Die Lösung in Chilly-Mazarin in der Nähe von Paris ging dieses Jahr erfolgreich in Betrieb. Auchan stand vor der Herausforderung,...

CONTENTS 1 Fast-moving articles are picked manually from the pallet and flow rack storage system. 2 The easyUse user interface has been designed to be straightforward for personnel to operate and reduces picking errors. 3 During decanting, medium and slow-moving articles are separated and prepared for storage in the OSR Shuttle™. 4 Fruit and vegetable articles are manually picked from a floored rack. 1 3 ie Herausforderungen liegen vor allem darin, dass Lebensmittelhändler zusätzlich zu den bisherigen Großaufträgen für die Filialbelieferungen auch kleine Aufträge bearbeiten müssen. Dabei steht...

Warehouse size Temperature areas Chilly-Mazarin, France 12,600 m2 shelf-stable goods: +20 °C Fresh foods: +2-4 °C Fruit and vegetable range: +6-8 °C Deep freeze area: -18 °C An average of 870,000 orders per year or 2,800 per day .Decaning. 7 work stations for shelf-stable goods 4 work stations for fresh foods Work stations Quellbehalter in der richtigen Sequenz fur die Kom-missionierung an den 8 angebundenen Pick-it-Easy Health-Arbeitsplatzen bereit. Die Benutzeroberflache ist nach dem easyUse-Bedienkonzept gestaltet und lei-tet die Mitarbeiter durch den Kommissionierprozess. Ein Lichtleitsystem...

The secret life of bottles Für Konsumenten ist am Rückgabeautomat Endstation für ihre Mehrweg-Flaschen, doch die logistische Herausforderung beginnt erst dort. Mit der Reusables Management Solution – der nachhaltigen Systemlösung für Leergutmanagement für Flaschen und Gebinde – schließt KNAPP diesen Kreislauf in der Lebensmittelindustrie. Mit unterschiedlichen Automatisierungsstufen gibt es für alle Anforderungen, egal ob für Brauereien und Abfüller, den Getränkefachgroßhandel oder den Lebensmitteleinzelhandel, die optimale Lösung für das Management des Leerguts. For consumers, the reverse vending...

1 Registration into the system and assignment to the respective store takes place during manual depalleting. Auch SPAR setzt an den beiden Standorten in Bicske und Üllö bei seinen Leergutlösungen auf die Kompetenz von KNAPP: Rund 120 verschiedene Gebindearten – Getränkekisten, Flaschen, Obst- und Gemüsesteigen, Kunststoffgebinde und Klappboxen – werden unsortiert angeliefert und müssen in die richtige Ordnung gebracht werden. Rund 1.500 Gebinde werden pro Standort pro Stunde sortiert, palettiert und verbucht. Ein innovatives Bilderkennungssystem und die KNAPPSoftware KiSoft RCS sind für die schnelle...

Um auf die steigende Nachfrage bei Frischfleisch zu reagieren, entschied sich Estuario Carni, Spezialist für Fleischverarbeitung, -veredelung und -verpackung, für einen zweiten Produktionsstandort. Im neuen Distributionszentrum in Noventa di Piave werden Aufträge von beiden Standorten bearbeitet und für den Versand an Supermärkte sowie Gastronomiebetriebe in der Region vorbereitet. In response to increasing demand for fresh meat, Estuario Carni, specialist in meat processing, refinement and packaging, opted for a second production site. In the new distribution centre in Noventa di Piave, orders...

Production and distribution of meat products Noventa di Piave, Italy System size Articles Fresh meats from two different production sites Handling unit types Standardized cartons in two different sizes 600 x 400 mm and 400 x 300 mm Ambient temperature Core components OSR Shuttle™ with 1 rack line system for triple-deep storage and 9,072 storage locations OSR Shuttle™ with 1 rack line system for doubledeep storage and 4,896 storage locations Fully-automatic special machine for destacking and stacking Up to 11,700 handling units per day Up to 1,700 handling units per hour KiSoft WCS, KiSoft SRC,...