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KS Machine Program

Product catalog summary

Overview
The document provides a comprehensive overview of KARL SCHNELL's machinery and technology in the food industry, emphasizing innovation, quality, and customer-specific solutions for industrial food processing.

Company Background
KARL SCHNELL boasts over 60 years of experience, known for its blend of developed technology and continuous innovation, focusing on economic, quality, and application-oriented machines and systems.

Product Range
The company offers a full range of products from individual machines to complete production lines, including planning, installation, and operator training, covering processes from raw material acceptance to portioning.

Key Technologies

Emulsifying Technology: The KS FD-Series Emulsifiers are internationally recognized, with the F-Series and FL-Series designed for high-capacity continuous process lines.
Filling Technology: The KS Vacuum Fillers P9 SE / P10 SE offer high safety standards and comfort, with the Sausage Hanging Line optimizing industrial sausage production.
Processing Technology: KS provides robust crushers for frozen meat and cheese, and a customizable KS Mixer Program.

Service and Support
The KS service team offers on-site training, maintenance, and repair services, emphasizing rapid spare parts processing and technical support.

Conclusion
KARL SCHNELL is a key partner in the food industry, offering innovative, high-quality machinery solutions with a dedicated service team to meet global client needs.

Specifications

Mixers: Sizes from 30 to 6,000 liters, with features like steam injection and vacuum systems.
Storage Bins: Capacities from 1,000 to 5,000 liters, in horizontal and diagonal designs.
Grinders and Combi Grinders: Process fresh and frozen meat with optional quality control systems.
Breakers: Process up to 30,000 kg per hour for frozen meat and cheese.
Feed Hoppers: Sizes from 100 to 5,000 liters, in plastic or stainless steel.

Procedures and Applications

Mixers: Used in pet food and processed cheese production.
Storage Bins: For supply and temporary storage in standardization lines.
Breakers: Integrated for efficient frozen product processing.
Conveyor Equipment: Automates raw material transport in various designs.

Recommendations and Best Practices

Use online measuring systems for quality control to optimize costs and improve quality.
Integrate KS Breakers and Conveyor Equipment for seamless operations.
Select appropriate mixer types and features based on production needs.

Key Data and Insights

KS equipment adapts to various production line sizes and conditions.
Focus on enhancing efficiency and product shelf life through advanced technology.

Global Presence
KS has a worldwide presence with subsidiaries and agencies, ensuring global availability and support.

Catalog excerpts

KARL SCHNELL KARL SCHNELL Der Name KARL SCHNELL ist in über 60 Jahren zu einem weltweiten Begriff in der Nahrungsmittelindustrie geworden. Er steht für ein Unternehmen des deutschen Maschinenbaus, das ausgereifte Technik mit ständiger Innovation verbindet. Im Vordergrund steht hierbei die Entwicklung und Schaffung von wirtschaftlichen, qualitäts- und anwendungsorientierten Maschinen und Anlagen. Durch die konsequente Umsetzung dieses Konzepts hat sich KS zu einem führenden Unternehmen der Branche entwickelt. Entwicklung bei KARL SCHNELL heißt Teamarbeit. Erfahrung gepaart mit Kreativität und...

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ZERKLEINERUNGSTECHNIK EMULSIFYING TECHNOLOGY F-SERIE ZERKLEINERUNGSTECHNIK EMULSIFYING TECHNOLOGY PROZESSAUTOMATEN FV KS Feinstzerkleinerer der F-Serie sind Maschinen in senkrechter Bauart, ausgestattet mit dem bewährten KS Schneidsystem und einem leistungsstarken, großzügig ausgelegten Motorenprogramm. Ihre solide Konstruktion vereint hohe Dauerleistung, lange Lebensdauer und einfache Bedienung. Bei der Herstellung von nieder- bis mittelviskosen Emulsionen und Suspensionen, wie z. B. Suppen und Soßen, Ketchup und Mayonnaise, Schmelzkäse und Pasteten, sind die KS Prozessautomaten der FV-Serie...

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FÜLLTECHNIK FILLING TECHNOLOGY VAKUUMFÜLLER P9/10/11 SE FÜLLTECHNIK FILLING TECHNOLOGY VORSATZGERÄTE Die neuen KS Vakuumfüller P9 SE / P10 SE sind als Universalfüllmaschinen für alle homogenen Massen einsetzbar. Das KS Vorsatzgeräteprogramm bietet eine breite Auswahl, z. B. Abdrehvorsatzgerät, Darmhaltegerät, Darmaufziehgerät, Drillingskopf, Doppelauslauf, Portioniergeräte, Formband, Aufhängelinie, Dosenfüllgerät etc. In Kombination mit Vorsatzgeräten erweitert sich der Einsatz der KS Füller enorm. Ausgestattet mit dem bewährtem, verschleißarmen KS Fördersystem wird eine grammgenaue Portionierung...

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ANLAGENTECHNIK PROCESSING TECHNOLOGY BRECHER ANLAGENTECHNIK PROCESSING TECHNOLOGY MISCHER Die robusten und leistungsstarken KS Brecher werden zum Zerkleinern von gefrorenem Fleisch und Käse eingesetzt. Bei Beschickung mit KS Fördergeräten sind Brecherleistungen bis zu 30 000 kg pro Stunde möglich. Das KS Mischerprogramm umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Mischertypen. Je nach Anwendung können sie mit Schraubenwellen, Paddelwellen oder Schneckenwellen ausgestattet werden. Mischergrößen sind von 30 - 6 000 l erhältlich. KS Brecher lassen sich ideal in eine kontinuierliche Prozesslinie integrieren...

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ANLAGENTECHNIK PROCESSING TECHNOLOGY ZUFÜHRBEHÄLTER ANWENDUNGSTECHNIK APPLICATION TECHNOLOGY BRECHER K FEED HOPPER Der KS Brecher K Typ 491 wird zum Zerkleinern von gefrorenen Milcherzeugnissen z.B. Käse, Frischkäse, Butter usw. eingesetzt. Es können einzelne Käseblöcke und Laibkäse bis zu einem maximalen Durchmesser von 900 mm zerkleinert werden. Die KS Zuführbehälter werden zur Weiterförderung des Produktes in eine angeschlossene Maschine eingesetzt. Es gibt sie in Kunststoff- oder Edelstahlausführung mit und ohne Teflonbeschichtung. Behältergrößen sind von 100 bis 5 000 l erhältlich und können...

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QUALITAT HAT EINEN NAMEN • HAUPTSTANDORTE / TOP LOCATIONS • TOCHTERFIRMEN / SUBSIDIARY COMPANIES KARL SCHNELL GmbH s Co KG KARL SCHNELL GmbH S CO KG KARL SCHNELL SARL KARL SCHNELL inc USA Muehlstrasse 30 • Germany Industriestrasse 60 • Germany Zone Industrielle - BP. 20034 P. 0. Box 49 D-73650 Winterbach D-97993 Creglingen F-67441 Marmoutier Cedex New London, Wl 54961 • VERTRETUNGEN / AGENCIES Agypten • Argentinien • Australien • Belarus • Bosnien-Herzegowina • Brasilien • Bulgarien • Chile • China • Costa Rica • Danemark • Domenikanische Republik • Ecuador • Estland • Finnland Frankreich • Grossbritannien...

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