GN90 / Gnocchi machine
1Pages

GN90 srl Via Pontevecchio,96A 16042 CARASCO (GE) ITALY Tel. (+39) - 0185-350206 Fax: (+39) - 0185-350523 web site: http://www.italgi.it e-mail: italgi@italgi.it |j Macchina per la produzione di gnocchi rigati o lisci, chicche e stelline. II diametro e la lunghezza dello gnocco sono facilmente variabili. Sistema di estrusioni a doppia coclea. Rcgolazione quantita sfarinato con macchina in movimcnto. Tutte le parti in contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304 o polietilene alimentare e sono facilmente smontabili per agevolare le operazioni di pulizia. Gnocchi machine suitable to make ridged and striped dumplings (gnocchi), ‘chicche’ (small cylinders) and small stars. The diameter and the length of the dumpling can be easily adjusted. Extruding system by double screw. Possibility to adjust the flour dropping while the machine is working. All the parts in contact with the product are made in AISI 304 stainless steel or food grade polyethylene and they are ease to dismantle for cleaning. Noquera para la production de noquis lisos o rayados, de 'chicche'(pequchos cilindros) y estrellitas. El diametro y la longitud de los noquis se pueden modificar de manera facil. Sistema de extrusion con doble tornillo. Regulation de la cantidad de harina con maquina en marcha. Todas las partes a contacto con los alimentos son de acero inoxidable AISI304 o de polietilene alimentary se pueden desmontar facilmente para limpiarlas. [j Machine pour la production de gnocchi rayes ou lisses, de ‘chicche’ (petits cylindres) et de ‘stelline’ (petites etoiles). Le diametre et la longueur des gnocchi peuvent etre modifies selon le besoin. Systeme d’extrusion a double vis. Reglage de la quantite de farine a verser pendant que la machine travaille. Toutes les parties en contact avec les aliments sont realisees en acier inoxydable A1SI304 ou en polyethylene alimentaire et sont facilement demontables pour permcttre le ncttoyage. GN90 kann gerillte oder glatte Gnocchi und Chicche produzieren. Sowohl der Durchmesser als auch die Lange des Produktes konnen reguliert werden. Fliesmuffesystem mit doppelter Forderschnecke. Mehlmenge kann bei laufender Maschine geregelt werden. Alle mit I.ebensmittel in Kontakt kommenden Produkte bestehen aus rostfreiem Edelstahl oder lebensmittelsicherem Polyathylen und konnen leicht zerlegt werden. 4Maquina para prod tit, ao de inhoque frizados ou lisos, pequenos cilindros e estrelinhas. O diametro e o comprimento do inhoque sao facilmente regulaveis. Sistema de extrusao por duas roscas sem fim. Regulagem da quantidade de farinha ajustavel com a maquina em movimento. Todas as partes em contato com o produto sao fabricadas em afo inox 304 ou polietileno alimentar e sao facilmente desmontaveis para facilitar a opera^ao de limpeza.