PiDue
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PIDUE è una sfogliatrice automatica a vasca impastatrice singola o doppia per la produzione di sfoglia con larghezza mm 168 e spessore mm 2,5. PIDUE con estrusore è una sfogliatrice automatica a doppia vasca con la vasca superiore completa di testata estrusore che realizza ogni tipo di pasta sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente). PIDUE ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox, tasto di sicurezza e spia di accensione; è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

Doppia vasca Accessori n Tagliasfoglia II tagliasfoglia automatico produce pasta lunga in diversi formati inse-rendo appositi tagli a cassetto. II taglio in lunghezza e regolabile per mezzo di un timer. Formati disponibili: mm 2, 4, 6, 8, 12, 24 e tagli festonati. H Multipasta Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diverso taglio e formati con ripieni morbidi di ver-dura, formaggio, carni o misti. H Gruppo Gnocchi Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in due diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci. Dati Tecnici PIDUE Peso/capacita...

PIDUE is an automatic pasta sheeter with single or double kneading vat for the production of pasta sheet having a width of 168 mm and a thickness of 2,5 mm. PIDUE with the extruding vat is an automatic pasta sheeter with a double vat: the upper vat includes an extruding head for producing any kind of pasta, only by replacing the extruding die (both bronze and PTFE dies are available: bronze dies extrude a rough pasta while PTFE dies extrude a smooth and more transparent pasta). PIDUE is made of anodized aluminium in its external structure and the parts that are in contact with pasta are...

3 - Gnocchiaufsatz Für die Herstellung von Gnocchi aus Kartoffeln oder Mehlteig in zwei verschiedenen Größen, auch mit weiteren Zutaten wie Tomaten oder Spinat. Alle Zubehörteile lassen sich einfach und praktisch einsetzen. Einige Gruppen können auch an anderen Maschinen aus unserem Sortiment verwendet werden. Technische Angaben Gewicht/Füllmenge Modell Einzelwanne Abmessungen Modell Einzelwanne (AxBxC) Motorleistung Modell Einzelwanne Gewicht/Füllmenge Modell Doppelwanne Abmessungen Modell Doppelwanne (AxBxC) Motorleistung Modell Doppelwanne Gewicht/Füllmenge Modell Doppelwanne mit...