GT 400S/ GT 600S/ GT 480/ GT 605/ GT 900 GP 600S/ GTP 600
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GT 400S/ GT 600S/ GT 480/ GT 605/ GT 900 GP 600S/ GTP 600 gOnther steaker und pressen TENDERISER AND MEAT PRESSES ANBLANDADOR Y PRENSAS

Insbesondere bei der Kochschinkenher-stellung werden schon lange verschie-dene Muskelsteaker und Muskelpressen mit den Pokelinjektoren kombiniert. Mit den Steakern und Pressen der Bau-reihen GT und GP stellt Gunther dem Markt jetzt kompakte Maschinen zur Verfugung in der beide Verfahren ein-zeln oder kombiniert optimal anwend-bar sind, und zwar so, dass entweder ein Maximalwert zur VergroBerung der Muskeloberflache erreicht wird, oder dass immer je nach Muskelart auch die Stuckigkeit gewahrleistet wird. Vorteile des Einsatzes von Steakern und Pressen: • OberflachenvergroBerung des Fleisches...

Roll steaker GT 400S/ GT 600S: • Quick and easy to disassemble • Belt conveyors are easy to remove • Docking device to Gunther injectors • Cutting depth of up to -16 mm, depending on the product • Upper knife shaft automatically adjusts to the thickness of meat • Knife force pneumatically adjustable • Knife rollers can be removed without tools • Product-specific knife selection Knife steaker GT 480/ GT 605/ GT 900: • Direct drive using servo technology • Special stainless steel knives • Product-specific knife selection • Working height freely selectable from 40 - 220 mm • Various injection...

Anderungen vorbehalten • Alle Rechte bei Firma Gunther Maschinenbau GmbH • Technical modifications in the course of further development are reserved • 05-2019 Prensa carnica GP 600S: • Desensamblaje rapido y sencillo • Cinta facil de extraer • Dispositivo de acoplamiento a inyectores Gunther • El rodillo de prensado superior se adapta au tomaticamente al grosor de la carne • Fuerza de prensado regulable neumaticamente • Distancia entre rodillos regulable entre 0 y 100 mm • Cada rodillo de prensado con accionamiento individual directo Prensa ablandadora GTP 600 combinada: • Ablandadora de...