Spiral Flow Systems Cooling- Fermenting- Freezing
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Spiral Flow Systems   Cooling- Fermenting- Freezing - 1

KUHLEN • GAREN • FROSTEN

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Kuhlen, Garen und Frosten - Alles Lebensmittel sind auBerst sensible Giiter. Die Behandlung in Gar-, Kuhl- oder Frosteranlagen hat unter genauen, produktspezifischen Bedingungen zu erfolgen. Werden diese Bedingungen nicht konstant und reproduzierbar erzeugt, kommt es zu Qualitatsschwankungen oder gar -verlusten, die sich kein Unternehmen leisten kann. Fermenting, Cooling and Freezing Everything from a single source Food is highly susceptible to temperature changes. The treatment using fermenting, cooling and freezing equipment has to be accomplished under precise specific product...

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CONVEYING SYSTEMS technik erfordert eine maBge- schneiderte elektronische Bei unseren Systemen kommt eine speicherprogrammierbare frequenzgeregelten Motoren Unsere Anlagenvisualisierung legt alle wichtigen Parameter often und bietet jederzeit den Uberblick uber den aktuellen Complex process engineering requires a tailored electronic control. The most modern PLC, communicating with the frequency converter operated drives by means of a field bus system results in high operating comfort. A system visualization reveals every important parameter and offers an overview of the current state In...

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Fur die Kaltetechnik wird im Falle der Kuhlung mit Umluft >0°C sowohl die autarke Ldsung uber ein Direktverdampfer-System als auch die Einbindung eines Umluftsystems in vorhandene Eis-, Kaltwasser- oder Warmeschaukelsysteme angeboten. Beim Frosten kann die benbtigte Kalteleistung wahlweise uber Direktverdampfung oder durch cryogenes Stickstoffsystem erzeugt werden. Je nach Produkt sowie Kuhl-/Gefrierzeiten betragt die Kapazitat der Systeme 500-6.000 kg/Std. Einsatzbeispiele/Example Data: In case of cooling by ventilation >0°C a self-sufficient cooling technique will be offered as a solution...

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All Gronemeyer Maschinenfabrik GmbH & Co. catalogs and technical brochures