Catalog excerpts
PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT SCARIFICATEURS GILAME® LAMES CHANGEABLES GILAME® scoring knife replaceable blades Scarificateur GILAME® - lame droite changeable pour une scarification droite GILAME® scoring knife - replaceable straight blade for straight scoring 142 mm Idéal pour scarifier les pains et les baguettes Ideal for scoring bread and baguettes Capuchon en PP très résistant dans la durée PP hard-wearing blade guard ✔✔ Manche ergonomique réduisant les TMS (position du poignet moins cassé) RSI-reducing ergonomic handle (less pressure on the wrist due to angle) ✔✔ Scarificateur GILAME®...
Open the catalog to page 2Optimisation de la durée de vie de la lame en utilisant les 4 coins numérotés All 4 corners of the blade (numbered from 1 to 4) should be used for optimum lifespan ✔✔ Lame en inox-Téflon magnétique alimentaire et détectable, 0,1 mm, composée de 13 % minimum de chrome en conformité avec l'arrêté du 13 janvier 1976 (arrêté plus strict que les normes européennes en vigueur) Food-safe and detectable magnetic stainless steel-Teflon blade. 0.1 mm thick, composed of minimum 13 % chrome in compliance with the 13 January 1976 decree (decree more stringent than European standards). ✔✔ Pour développer...
Open the catalog to page 3PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT SCARIFICATEURS GILAME® JETABLES GILAME® disposable scoring knives Scarificateur GILAME® jetable - lame droite pour la scarification des pains et des baguettes GILAME® disposable scoring knife - for straight-scoring bread and baguettes G060010 Scarificateur GILAME® jetable - lame courbée pour une scarification sous la croûte des pains 136 mm GILAME® disposable scoring knife - curved blade 142 mm for scoring beneath the crust 4 mm Désignation Product Name Scarificateurs avec 2 angles coupants pour optimiser la durée de la lame Scoring knives with 2 cutting...
Open the catalog to page 4PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT CORNES, PELLES Dough scrapers, scoops À IDÉAL ISER NNAL PERSO FOR IDEAL N ISATIO M CUSTO Corne demi-ronde / Half round scraper EAU NOUV NEW Autres coloris sur demande Other colours available Désignation Product Name Coloris Colour PELLE À FARINE* FLOUR SCOOP* Matière Material CORNE DEMI-RONDE - LOT DE 5 HALF ROUND SCRAPER - PACK OF 5 Palette / Pallet Nombre Dimensions de pièces / L x l x H (cm) palette Dimensions Units/pallet L x W x H (cm) *Produit fabriqué en Europe / *Product made in Europe
Open the catalog to page 5PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT BROSSERIE SPÉCIALE POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE Special brushes for bakery & pastry Balayette, côte soies blanches Hand brush, white natural bristles Pinceau alimentaire Brosshygien Brosshygien pastry brush Monture droite polypropylène Straight polypropylene handle Monture 1/2 tête pâtisserie polypropylène 1/2 head and polypropylene handle Fibre polyester souple hauteur 50 mm Soft poyester 50 mm fibre Spatule Brosshygien Brosshygien Spatula Balai pour fours Oven broom Fibre naturelle tampico, monture bois avec douille inox diam 24 mm axe plan horizontal...
Open the catalog to page 6PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT VAISSELLE Tableware ✔✔ Durabilité remarquable même en cycle ✔✔ Idéale pour l’équipement des collectivités d’utilisation intensif Highly durable, even in the intensive use cycle Perfect for Institutional catering use ✔✔ Large gamme de coloris Wide range of colours Désignation Product Name Coloris Colour Matière Material Palette / Pallet Nombre de pièces /palette Units/pallet G332621 ASSIETTE Ø 217 MM LOT DE 10 Ø 217 MM PLATE – PACK OF 10 BOL À ANSES 50 CL LOT DE 10 50 CL BOWL WITH HANDLES – PACK OF 10 GOBELET 22 CL LOT DE 10 22 CL TUMBLER – PACK OF 10...
Open the catalog to page 7PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT ÉTIQUETTES, PANNEAUX, STOP TROTTOIRS Labels, panels, Pavement signs Feutre à craie blanc ou feutre noir effaçable à l'eau Water-erasable white chalk felt pen or black pen Étiquettes & chevalets neutres – retour plié à chaud Neutral labels & easels – hot-folded foot Étiquette / étui porte étiquette Label / label holder Étiquettes & chevalets - aplat ardoisine / Labels & easels - flat chalk board Désignation Product Name Coloris Colour ÉTIQUETTE CHEVALET - LOT DE 10 EASEL LABEL - PACK OF 10 ÉTIQUETTE OVALE - LOT DE 10 OVAL LABEL - PACK OF 10 ÉTUI PORTE...
Open the catalog to page 8Matériau composite alu/PVC 6 mm Aluminium/PVC 6 mm pavement sign PETIT MATÉRIEL | SMALL EQUIPMENT Stop trottoir Ardoise 2 faces en MDF noir 6 mm Two-sided black 6 mm MDF with chalk board covering Pavement sign "Easel" pavement sign Surface d'écriture : 60 x 100 cm Area for writing: 60 x 100 cm Surface d'écriture : 60 x 105 cm Area for writing: 60 x 105 cm Cadre en acacia traité teinté huilé Oiled, tinted and treated acacia frame Impression quadrichromie recto/verso Duplex four-colour printed Matériaux traités pour l'extérieur Materials treated for outside use Piètement mécano vissé sur...
Open the catalog to page 9All GILAC PROFESIONNEL catalogs and technical brochures
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MEDICAL RANGE
16 Pages
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HYGIENE
13 Pages
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CRATES
11 Pages
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BACS CONTAINERS
37 Pages