CORTADORAS DE BLOQUES CONGELADOS · FROZEN BLOCK CUTTERS · COUPESES DE BLOCS SURGELÉS · GEFRIERBLOCKSCHNEIDER ESPAÑOL La CBC HP son máquinas para el troceado de bloques de carne u otros productos congelados hasta a –20º C, dejando porciones listas para ser procesadas posteriormente en cutters y picadoras con placa de pequeño diámetro, consiguiendo así la reducción del esfuerzo y el tiempo de trabajo de estas máquinas. The CBC HP model are machines for slicing frozen blocks of meat or other products at -20º C to make the pieces ready for processing by cutters and mincers, thereby reducing the time and effort required by these machines. La CBC HP trocea el bloque congelado a través de la acción de rotación de un rodillo equipado con 4 cuchillas. Se obtienen trozos de producto de formas y medidas irregulares de entre 5 y 10 mm de grosor dependiendo del tipo y temperatura de la carne. La descarga del producto cortado se realiza directamente sobre carros estándar de 200 litros. Máquinas diseñadas y fabricadas siguiendo todas las normas marcadas por la CE sobre higiene y seguridad. HIGIENE · Máquinas totalmente inoxidables. · Líneas simples y superficies lisas para facilitar la limpieza. SEGURIDAD · Protecciones térmicas y de sobre intensidad en los motores. · Tensión de maniobra 24 V. · Mandos por pulsadores con protección IP66. The CBC HP cuts the frozen block by means of a rotating 4-blade roller. This produces pieces of irregular shapes and sizes of between 5 and 10 mm, depending on the type and temperature of the meat. The small size of the portions obtained considerably facilitates the subsequent work of the cutting machine. The cut product is unloaded directly onto standard 200-litre trolleys. Machines designed and manufactured in accordance with CE hygiene and safety standards. HYGIENE · Completely stainless machines. · Simple lines and smooth surfaces to facilitate cleaning. SAFETY · Motors protected against heat and over-intense operation. · Operating voltage : 24 V. · Press-butt

CARACTERISTICAS Tipos Dimensiones bloque mm Block size Producción kg/hora Production Temperatura minima carne Meat minimum temperature Potencia Power Peso máquina kgs Machine weight Bei den Modellen CBC HP handelt es sich um Maschinen zum Zerschneiden bzw. Zerkleinern von Fleischblöcken oder anderen Tiefkühlprodukten bis –20ºC. Die entstehenden Portionen sind fertig für die Weiterverarbeitung mit Cutter oder Fleischwolf, sodass sowohl die Beanspruchung dieser Geräte als auch der Zeitaufwand erheblich reduziert werden. Le modèle CBC HP est une machine à découper ou à trancher des blocs de viande...