Pressing systems
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l uswah essena ie! Pr größte telindustr ltweit We smit lection Leben est se stry! ür die f arg indu e the l rldwid for the food Wo sses of pre Wir bringen Fleisch in Form We are forming meat

Kochpressen in Made ny a Germ Unsere Kochpressen sind robust und komplett aus Edelstahl gefertigt. Der pneumatische Zylinder besteht aus einem speziell entwickelten Gummi, der bis 90° C hitzebeständig ist und mit einer zusätzlichen Edelstahlendplatte versehen ist. Die Kochpressen werden in acht Modellen mit einem Füllgewicht von 100-700 kg hergestellt. „Wir sind weltweiter Marktführer bei Koch- und Schinkenpressen.“ Wir schicken Ihnen gerne eine CD-ROM über die Verwendung unserer Kochpressen. Rainer Eberhardt, Technical Designer for Food Industry: Seit über 40 Jahren ist die Firma Eberhardt...

Modell 1 klein Model 1 small Füllung z. B. 24 Stück Kochschinken in verschiedenen Formen und Größen oder 32 Stück Bäuche (Euro-Zuschnitt). filling e.g. 24 pieces cooked ham in various shapes and sizes or 32 pieces pork belly (Euro cutting). Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Modell 1 klein mit Aufsatz Model 1 small with attachment Füllung z. B. 48 Stück Kochschinken in verschiedenen Formen und Größen oder 64 Stück Bäuche (Euro-Zuschnitt). filling e.g. 48 pieces cooked ham in various shapes and sizes or 64 pieces pork belly (Euro cutting)....

Modell 1 groß Model 1 large Füllung z. B. 36 Stück Kochschinken oder ca. 12 Stück Slicerschinken, Länge 800 mm, in verschiedenen Formen und Größen filling e.g. 36 pieces cooked ham or appprox. 12 pieces sliced ham, length 800 mm, in various shapes and sizes. Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Modell 1 groß mit Aufsatz Model 1 large with attachment Füllung z. B. 72 Stück Kochschinken oder ca. 24 Stück Slicerschinken, Länge 800 mm, in verschiedenen Formen und Größen filling e.g. 72 pieces cooked ham or 24 pieces sliced ham, length 800 mm, in various shapes and sizes. außen outside innen...

Modell 2 klein Model 2 small Füllung z. B. 18 Stück Toastschinken, 100/100 mm oder 18 Stück Putenschinken oder 24 Stück Lachsschinken oval oder Tunnelform sowie für verschiedene Baguetteschinken, Produktlänge 540 mm. filling e.g. 18 pieces ham for toast 100/100 mm or 18 pieces turkey ham or 24 pieces rolled fillet ham or tunnel shape and also various shapes of baguette ham. Length of product: 540 mm. Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Modell 2 klein mit Aufsatz Model 2 small with attachment Füllung z. B. 42 Stück Toastschinken, 100/100 mm oder...

Modell 2 groß Model 2 large Füllung z. B. 18 Stück Toastschinken 100/100 mm oder 18 Stück Putenschinken oder verschiedene Baguetteschinken, Produktlänge 800 mm. filling e.g. 18 pieces ham for toast 100/100 mm or 18 pieces turkey ham and also various shapes of baguette ham. Length of product: 800 mm. Abmessungen Dimensions (cm) Länge/Length Modell 2 groß mit Aufsatz Model 2 large with attachment Füllung z. B. 42 Stück Toastschinken 100/100 mm oder 42 Stück Putenschinken oder verschiedene Baguetteschinken, Produktlänge 800 mm. filling filling e.g. 42 pieces ham for toast 100/100 mm or 42...

Salami Wolkenform/Salami „Cloud” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Salami Baguette/Salami „Baguette” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Salami Halbrund/Salami „Half-round” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Salami Vierkant/Salami „Square” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Salami Dreikant/Salami „Three Square” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity...

Rohschinken Coburger/Raw ham „Coburger” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Rinderrauchfleisch „Slicerstangen”/Smoked beef slicer bolts Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length „Bauernbraten” aus Unterschale Hüfte/„Bauernbraten” made of hipshell under Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Alpen Bauchspeck trocken...

„Bäuche” geräuchert (versch. gewürzt oder bacon)/ Smoked bellies (with various spices or bacon) Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Doppelbauch (geräuchert oder gewürzt)/Double bellies (smoked or spiced) Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Hähnchenbrust „Saletti”/Chickenbreast „Saletti” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Putenbrust „halbrund”/Turkey breast „halfround” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length...

Dekorschinken „oval”/Decor ham „oval” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Saftfleisch „Schinkenkrone”/Roast meat „Schinkenkrone” Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Trapez Schinkenaufschnitt/Trapezoid sliced ham Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Halsrolle/Rolled neck Füllmenge Filling quantity Länge Length Gefüllte Knusperbauchrolle/Filled Crisp bell roll Füllmenge Breite Filling quantity Width Höhe Height Länge Length Schweinebraten „Wellenform”/Joint of pork „waved” Füllmenge Breite Filling quantity...