DE55R
DE55R
- Completely disassemblable, washable, and sanitizable design.
- Ergonomic and intuitive operation.
- Patented model with a double stainless steel mixing tank and automatic pasta cutting unit.
- Stainless steel base with customizable colors.
- Optional Siemens touch screen control panel for remote management, production control, and maintenance predictions, ready for Industry 4.0.
- Optional units for ravioli production, pasta sheet rolling, and extrusion sleeve refrigeration.
- Weight: 320 kg without ravioli maker, 400 kg with ravioli maker.
- Installed power: 4 kW.
- Power supply: 380V - 50Hz.
- Hourly output: 45/55 kg for short/long/sheet pasta, 50/60 kg for filled pasta, depending on the shape.
Catalog excerpts
PATENTED MODEL INNOVAZIONE DI PROGETTO TECNOLOGIA DESIGN NUOVA Macchina Combinata Automatica con design innovativo, per la produzione di paste estruse corte, lunghe, ripiene e sfoglia. Pensata per il settore HO.RE.CA e la PICCOLA/MEDIA INDUSTRIA.
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Con tecnologia ad estrusione in continuo, ideale per la produzione di paste fresche corte, lunghe, ripiene e sfoglia con diversi formati intercambiabili, rappresenta un punto di arrivo per: INNOVAZIONE TECNOLOGIA DESIGN COMPLETAMENTE SMONTABILE, LAVABILE E SANIFICABILE GRANDE ERGONOMIA E FUNZIONAMENTO INTUITIVO MODELLO BREVETTATO • • • • • Doppia vasca impastatrice in acciaio inox. Gruppo taglia pasta automatico per paste corte. Ventilatore per asciugatura della pasta. Basamento privo di spigoli in acciaio inox di colore rosso (colorazioni personalizzabili su richiesta). Vite e canotto di estrusione...
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FORMATI PASTA CORTA/LUNGA DISPONIBILI Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. SHORT/LONG PASTA SHAPES AVAILABLE Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
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Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
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FORMATI RAVIOLI DISPONIBILI RAVIOLI SHAPES AVAILABLE 9 - 90x70 mm Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. 17 - 30x80 mm Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
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RAVIOLI A DOPPIA SFOGLIA - DOUBLE SHEET RAVIOLI ARTICOLO Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative. Weights, dimensions and production rates are approximate. Immagini in dimensione reale. Image in real dime
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ALIMENTAZIONE 380V – 50 HZ ENERGY PRODUZIONE ORARIA PASTA CORTA/LUNGA/SFOGLIA 45/55 Kg (in base al formato) SHORT/LONG/SHEET HOURLY OUTPUT (accordingly to the shape) PRODUZIONE ORARIA PASTA RIPIENA 50/60 Kg (in base al formato) FILLED PASTA HOURLY OUTPUT (accordingly to the hape) 7 5 POTENZA INSTALLATA 4 KW INSTALLED POWER PESO SENZA RAVIOLATRICE 320 Kg WEIGHT WITHOUT RAVIOLI MAKER PESO CON RAVIOLATRICE 400 Kg WEIGHT WITH RAVIOLI MAKER P FOOD MACHINERY DIVISION SHOW ROOM FOOD PLANT DIVISION Sede Legale: Via Emilia Ovest n.170 29010 ALSENO (PC) Tel. 0523 949005 Via Repubblica 8/A 22075 Lurate...
Open the catalog to page 7All Dominioni Punto & Pasta S.a.S. catalogs and technical brochures
Line Pasta Secca2 Pages
Gnocchi2 Pages
Cappellettatrici2 Pages
Catalogue générale24 Pages
- Pasteurizer
- Pasteurizer for the food industry
- Dough sheeter
- Steam industrial cooker
- Automatic pasteurizer
- Pasta forming machine
- Automatic dough sheeter
- Pasta production line
- Pasta industrial cooker
- Stuffed pasta forming machine
- Short-cut pasta production line
- Dry pasta production line
- Long-cut pasta production line
- Ready-meal production line
- Ravioli forming machine
- Pasta ready-meal production line
- Combined pasta machine
- Automatic combined pasta machine
- Pasta pasteurizer
- Dough sheeter with cutter