MR - Hardening line
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Data Sheet Your value dairy partner «Only a good dairyman or field specialist knows well what the final product looks like and understands how important it is to be supported daily by our fine technologies to carry out his work.» BATH LINE - RASSODAMENTO Mod. ML BATH LINE - RASSODAMENTO Mod. MR «Solo un bravo casaro o tecnico di settore conosce bene come dovrà essere il suo prodotto finito e capirà quanto sia importante farsi supportare quotidianamente nella sua attività dalle nostre tecnologie» For COMAT, it is fundamental to keep a trusting and lasting relationship with our customers. Our greatest credentials and testimonies comes from the fact that a good part of our new contracts comes from satisfied returning customers who want to either enlarge their capacity of production or update their equipment. Since COMATdesigns and delivers valuable solutions, and since our knowhow meets all the requests of this line of business, we have become a real partner for our customers. Our passion for cheese farming and our knowledge of the technologies commit COMAT to researching and designing the best solutions possible to increase the quality of the processing technologies, but also to provide proper technical training for a better use of the machines and a constant assistance available. For COMAT, innovating mainly means sharing innovations with everyone. To do so, we implement our latest technologies to our entire range of products, instead of keeping them for those with a higher productivity. Per la COMAT è di fondamentale importanza il mantenimento di un rapporto di fiducia continua con la propria clientela. Questo è dimostrato dal fatto che buona parte del nuovo business proviene da clienti soddisfatti che desiderano ampliare la capacità produttiva, o ammodernare, che diventano i principali testimonial di promozione della COMAT. Il know-how acquisito soddisfa tutte le esigenze del settore, la COMAT progetta e trasferisce soluzioni di valore, diventando per il cliente un vero e proprio partner. La passione per la produzione dei formaggi e la conoscenza della tecnologia impegna la COMAT a ricercare e progettare sempre le migliori soluzioni non solo per trasferire la tecnologia di lavorazione a maggior valore, ma anche per assicurare una formazione tecnica sul migliore uso delle macchine e per garantire assistenza continua. Per la COMAT innovare significa principalmente mettere le innovazioni al servizio di tutti. Questo processo avviene introducendo il meglio della tecnologia disponibile su tutta la gamma delle macchine e non soltanto su quelle ad alta produttività. I dati, gli schemi e le immagini sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso Above data, sketches and pictures are for reference only and may be modified without prior notice company Caratteristiche Tecniche Technical Data Dimensioni a,b,c / Overal dimensions according model/secondo modello according model/secondo modello according model/secondo modello according model/secondo modello according model/secondo modello according model/secondo modello Assorbimento elettrico/Rated Power according model/secondo modello according model/secondo modello according model/secondo modello MANUFACTURING FOOD INDUSTRY V i a d e l A r t i g i a n a t o , 2 - 8 4 0 9 2 B E L L I Z Z I ( S A ) - I TA LY Te l . + 3 9 . 0 8 2 8 . 5 4 7 . 0 4 0 p b x - F a x + 3 9 . 0 8 2 8 . 5 4 7 . 0 4 2 e-mail: info@comatonline.com Internet: www.comatonline.com care & quality impegno & qualità bath and brine lines rassodame

Your value dairy partner BATH LINE - RASSODAMENTO Mod. ML ® Suitable for continuous hardening and brining of cheeses like mozzarella, kasseri, string cheese, loaf, etc., with weight higher than 2 gr. Vats are designed and manufactured in two versions: with standard forwarding movement and with double movement of the basket (forwarding and pause). Brining bath line can be (for pizza cheese and other similar products), completed with central mill; for product overturning, to have an uniform brine treatment of the product in any surface point. Lines are designed and manufactured according...