SMOKING TECHNOLOGIES
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SÄGEMEHL · HACKSPAN · REIBRAUCH · RAUCHKONDENSAT SAWDUST · WOOD CHIP · FRICTION SMOKE · SMOKE CONDENSATE RÄUCHERTECHNOLOGIEN SMOKING TECHNOLOGI

BASTRA RAUCHERZEUGER BASTRA-Anlagen sind speziell für die Anforderungen unserer Kunden konzipiert und zeichnen sich durch ein optimales Produktergebnis, sehr hohe Wirtschaftlichkeit, nachhaltige Qualität und umweltschonende Technologie aus. Unsere Produktion am Standort Arnsberg gewährleistet unseren Kunden eine hohe und präzise Fertigungstiefe, Beständigkeit in Funktion und Verarbeitung sowie große Flexibilität bei der Umsetzung besonderer Kundenwünsche. BASTRA Raucherzeuger zeichnen sich durch ein optimales Produktergebnis, hohe Wirtschaftlichkeit und einen bedienerfreundlichen Umgang...

BASTRA SMOKE GENERATORS BASTRA systems have been specially developed for our customers’ requirements and stand out on account of their optimum product result, high efficiency, sustainable quality and environmentally friendly technology. Our production facilities in Arnsberg/Germany guarantee our customers high and precise in-house production depth, consistency in function and workmanship as well as enormous flexibility when it comes to implementing special customer wishes. BASTRA smoke generators offer optimum product results, high efficiency and a user-friendly handling. Wood chip smoke...

BASTRA SÄGEMEHL-RAUCHERZEUGER (UF-Räuchertechnologie) BASTRA SAWDUST SMOKE GENERATORS (UF smoking technology) Diese Raucherzeuger arbeiten im Umluft-Frischluft-System (UF-System). Hierbei wird ein Teilstrom des Rauch-Luft-Gemisches der Kammer entnommen und unter Zuführung von Frischluft dem Raucherzeuger wieder zugeführt. Über eine gedrosselte Abluftklappe verlässt nur ein geringer Restrauch die Kammer. These smoke generators work with the recirculation air / fresh air system (UF-system). During this process, a partial flow of the smoke/air mixture is taken from the chamber and is...

BASTRA SÄGEMEHL-RAUCHERZEUGER (UF-Räuchertechnologie) · Standort sowohl in direkter Nähe der Räucheranlage als auch entfernt, z.B. in einem anderen Stockwerk möglich · vollautomatische Arbeitsweise durch die Mikroprozessor-Steuerung der BASTRAMAT-Anlage · alle Modelle wartungsarm bis auf das regelmäßige Entfernen der Verglimmungsrückstände · Gehäuse und Raucherzeugereinsatz aus Edelstahl · automatische Einrichtung zur Sägemehlbefeuchtung · elektrische Vorzündung vor dem Räuchern · elektrisch beheizte, katalytische Nachverbrennung für klare und geruchsarme Abluft · Reinigung der Rauchrohre...

BASTRA SAWDUST SMOKE GENERATORS (UF smoking technology) · for locations directly near or away from smokehouses, e.g. on another level · fully automatic mode of operation due to the microprocessor control of the BASTRAMAT chamber · all the models are low in maintenance except for the regular removal of the ember residue Standard equipment Special equipment · housing and insert of the smoke generator are completely made of stainless steel · automatic sawdust humidification facility · electric pre-ignition prior to smoking · electrically heated catalytic afterburner for clean exhaust air, low...

BASTRA SÄGEMEHL-RAUCHERZEUGER (UF-Räuchertechnologie) BASTRA SAWDUST SMOKE GENERATORS (UF smoking technology) IN DER ANLAGENTÜR EINGEBAUTER RAUCHERZEUGER SMOKE GENERATOR BUILT INTO DOOR TECHNISCHE DATEN / TECHNICAL DATA · Fassungsvermögen: ca. 50 Liter bzw. ca. 10 kg · capacity: approx. 50 litres or approx. 10 kg

BASTRA HACKSPAN-RAUCHERZEUGER (TF-Räuchertechnologie) BASTRA WOODCHIP SMOKE GENERATORS (TF smoking technology) Bei diesem Raucherzeugungsverfahren wird der Verglimmungszone Frischluft zugeführt, so dass das wertvolle natürliche Raucharoma erhalten bleibt. Der Rauch wird von der BASTRAMAT-Anlage angesogen und über das System der Luftumwälzung an die zu räuchernde Ware geführt. Die dem Raucherzeuger gezielt zugeführte Frischluftmenge verlässt als geringer Restrauch über eine gedrosselte Abluftklappe die Kammer. In this smoking process fresh air is fed into the smoulder zone with the result...

BASTRA HACKSPAN-RAUCHERZEUGER (TF-Räuchertechnologie) HACKSPAN-RAUCHERZEUGER 340 H (für Einwagen-Heissrauchanlagen) · Standort sowohl in direkter Nähe der Räucheranlage als auch entfernt, z.B. in einem anderen Stockwerk möglich · vollautomatische Arbeitsweise durch die MikroprozessorSteuerung der BASTRAMAT-Anlage · wartungsarm bis auf das regelmäßige Entfernen der Verglimmungsrückstände Serienausstattung · Gebläse für Verbrennungsluft und Verdünnungsluft · Stauscheiben zur Einhaltung des Verdünnungsluftverhältnisses 20:1 · Scharniere, Verschlüsse und Füsse aus massivem Edelstahl · Rührwerk...

BASTRA WOODCHIP SMOKE GENERATORS (TF smoking technology) WOODCHIP SMOKE GENERATOR 340 H (for single-trolley smoking chambers) · for locations directly near or away from smokehouses, e.g. on another level · fully automatic mode of operation due to the microprocessor control of the BASTRAMAT chamber · low in maintenance except for the regular removal of the ember residue Standard equipment · fan for combustion air and diluent air · baffle plates to maintain the diluent air ratio of 20:1 · hinges, closures and feet all made of solid stainless steel · direct driven agitator and externally...

BASTRA HACKSPAN-RAUCHERZEUGER (TF-Räuchertechnologie) HACKSPAN-RAUCHERZEUGER 600 H Serienausstattung, Modell 600 HS · Gebläse für Verbrennungsluft und Verdünnungsluft · Löscheinrichtung für den Vorratsbehälter · Brandschutzeinrichtung für die Verglimmungszone · automatische Rauchrohrreinigung bei jeder Kammerreinigung · Scharniere, Verschlüsse und Füße aus massivem Edelstahl · Rührwerk mit Getriebemotor, über Kette angetrieben · elektrische Zündung durch die Mikroprozessor-Steuerung der BASTRAMAT-Anlage · robuste, elektromotorisch und pneumatisch betriebene Klappen Sonderausstattung, Modell...