Industrial Line UNIVERSAL RAUCH- UND KOCHANLAGEN UNIVERSAL SMOKING AND COOKING INSTALLATIONS 1

BASTRA UNIVERSAL RAUCH- UND KOCHANLAGEN BASTRA-Anlagen sind speziell für die Anforderungen unserer Kunden konzipiert und zeichnen sich durch ein optimales Produktergebnis, sehr hohe Wirtschaftlichkeit, nachhaltige Qualität und umweltschonende Technologie aus. Unsere Produktion am Standort Arnsberg gewährleistet unseren Kunden eine hohe und präzise Fertigungstiefe, Beständigkeit in Funktion und Verarbeitung sowie große Flexibilität bei der Umsetzung besonderer Kundenwünsche. Wir bieten das umfangreichste Programm an Raucherzeugungssystemen, damit das für den Anwender beste Resultat stets gewährleistet...

BASTRA UNIVERSAL SMOKING AND COOKING INSTALLATIONS BASTRA systems have been specially developed for our customers’ requirements and stand out on account of their optimum product result, high efficiency, sustainable quality and environmentally friendly technology. Our production facilities in Arnsberg/Germany guarantee our customers high and precise in-house production depth, consistency in function and workmanship as well as enormous flexibility when it comes to implementing special customer wishes. We offer the most comprehensive range of smoke generation systems so that users are always guaranteed...

SERIENAUSSTATTUNG · hochwertige Chromnickelstahl-Rauch- und Abluftrohre · vollautomatische, elektromotorische Rauch- und Luftklappenbetätigung · Innenraum der Kammer in dampfdicht verschweißter Ausführung, rundum vollisoliert · präzise, elektronische Raum- und Kerntemperaturregelung · psychrometrische Feuchtemessung und Frischluftautomatik · Druckluftbefeuchtung zur optimalen Feuchtigkeitssättigung zum Anschluss an bauseitigen Kompressor · doppelwandige Tür mit Rundum-Silikon-Profildichtung, schweren Verschlusselementen und Hebescharnieren aus Chromnickelstahl · bodenbefahrbar · Druckluftschaumreinigung...

SONDERAUSSTATTUNG · Kühleinrichtung zum Anschluss an bauseitige Kühlmaschine · katalytischer Abluftreiniger · klappbare Einfahrschiene zum Ausgleich von Bodenunebenheiten · 3. Umluftstufe zum Reifen, optional stufenlos regelbar · eingebaute Kühldusche · Kombination der angebotenen Raucherzeugungssysteme · automatische Türentriegelung · horizontale oder vertikale Wechselumluft für liegende Produkte Katalysator catalytic exhaust cleaner SPECIAL EQUIPMENT · cooling device for connection to customer‘s refrigeration equipment · catalytic exhaust cleaner · hinged feed rail to compensate unevenness...

BASTRAMAT 6000 SEGMENT-AUSFÜHRUNG Serienausstattung ➊ energiesparende Isolierung aus hochwertigem PU-Schaum ➋ dampfdichtes Gehäuse ➌ Bodenwanne für optimale Dichtigkeit der Anlage ➍ Bodenbefahrbarkeit ➎ rutschhemmender Industrieboden ➏ Sichtfenster RÄUCHERN · KOCHEN · KLIMATISIER

BASTRAMAT 6000 DISMOUNTED EXECUTION Standard equipment ➊ energy-saving high-quality PU foam insulation ➋ steam-tight housing ➌ floor pan for optimum tightness of the chamber ➍ to be accessed at floor level ➎ anti-slip stainless steel base ➏ inspection window SMOKING · COOKING · CLIMATISING · INTENSIVE

MASSE · DATEN · ANSCHLUSSWERTE SEGMENT-AUSFÜHRUNG DIMENSIONS · DATA · CONNECTED LOADS DISMOUNTED EXECUTION BASTRAMAT SEGMENT-AUSFÜHRUNG Baugröße B 6000 für FR und UF/TF/RR (nebenstehend) BASTRAMAT DISMOUNTED EXECUTION size B 6000 for FR and UF/TF/RR (external) Nutzrauminhalt / volume of useable space Einheit unit Elektrisch electric ND-Dampf Elektrisch lp steam electric HD-Dampf / ND-Dampf hp steam / lp steam Breite / width Tiefe / depth Höhe / height erforderliche Raumhöhe* necessary ceiling height* erforderliche Türbreite* necessary door width* Elektroanschlusswert der Anlage electrical supply...

MASSE · DATEN · ANSCHLUSSWERTE SEGMENT-AUSFÜHRUNG DIMENSIONS · DATA · CONNECTED LOADS DISMOUNTED EXECUTION BASTRAMAT SEGMENT-AUSFÜHRUNG Baugröße B 6001 RR-SE BASTRAMAT DISMOUNTED EXECUTION size B 6001 RR-SE Einheit unit Elektrisch electric ND-Dampf Elektrisch lp steam electric HD-Dampf / ND-Dampf hp steam / lp steam Breite / width Tiefe / depth Höhe / height erforderliche Raumhöhe* necessary ceiling height* erforderliche Türbreite* necessary door width* Elektroanschlusswert mit RE electrical supply data incl. smoke generator Nennwärmebelastung nominal heat load Dampf für Befeuchtung 0,2 bar steam...

BASTRA SÄGEMEHL-RAUCHERZEUGER (UF-SYSTEM) Technische Daten · Gehäuse und Raucherzeugereinsatz aus Edelstahl · elektrische Vorzündung vor dem Räuchern · Reinigung der Rauchrohre gleichzeitig mit der Kammerreinigung · Scharniere, Verschlüsse und Füsse aus massivem Edelstahl · Getriebemotor mit Rührwerk für automatischen Sägemehltransport · Abmessungen (BxTxH): 830 x 790 x 1775 mm · für Mehrwagenanlagen · Löscheinrichtung für den Vorratsbehälter · Brandschutzeinrichtung für den Verglimmungsraum · Staubabscheider · elektromotorische Rauchklappe und Zirkulationsklappe · doppelwandige isolierte Edelstahltür...

BASTRA SAWDUST SMOKE GENERATOR (UF-SYSTEM) Standard equipment Technical data · housing and insert of the smoke generator are completely made of stainless steel · exhaust air volume flow < 150 m³/h · electric pre-ignition prior to smoking · the smoke tubes are cleaned at the same time as the chamber · capacity: approx. 200 litres or approx. 30 kg · hinges, closures and feet all made of solid stainless steel · geared motor with agitator for automatic transportation of sawdust · fire extinguishing equipment for the storage hopper · fire protection equipment for the embers area · dust collector ·...