Catalog excerpts
LINEE COUS COUS COUS COUS LINES
Open the catalog to page 1Ormai 40 anni di esperienza maturata nel settore ed una costante evoluzione tecnologica hanno trasformato l’Azienda in una delle più importanti e conosciute realtà produttive a livello mondiale nella progettazione, costruzione ed installazione di impianti e macchine per pastifici, anche nella soluzione “chiavi in mano” ed insilaggio. Un traguardo che vede i nostri impianti installati in 25 Paesi del mondo su 4 diversi Continenti, raggiunto grazie alla qualità della produzione ed all’impegno e serietà dei collaboratori. Gli impianti sono realizzati nella loro totalità all’interno di due sedi...
Open the catalog to page 2• Struttura metallica, rivestimenti interni e componenti specifici in acciaio inox. • Impastatrice con accorqimenti specifici per una miqliore idratazione della semola. • Formatrice a tamburo ("rouleuse") con settori e rete in acciaio inox, operante in ambiente termostatato • Efficace sistema di cottura a vapore, con controllo di temperature suddiviso a zone. • Selezione del prodotto prima dell'essiccazione. • Sezione di essiccazione con rotante, basato su un'ottimizzazione della ventilazione finalizzata alla riduzione dei consumi enerqetici. • Cabinatura con pannelli isolanti ad alto...
Open the catalog to page 3La tecnologia | The technology Questa tipologia di impianto è frutto di anni di ricerca sul processo, avvalendosi di tecnici e tecnologi che hanno maturato una profonda esperienza nella produzione di cous cous a livello industriale. Il risultato è un insieme di soluzioni tecniche finalizzate ad ottenere la massima affidabilità dell’impianto, unitamente alla migliore qualità del prodotto. La formazione del cous cous, a mezzo di “rouleuse”, avviene in ambiente a temperatura controllata, garantendo stabilità al processo fin dalle prime fasi. La successiva cottura a vapore è operata in modo...
Open the catalog to page 6PRODUZIONE COUS COUS |kg/h]
Open the catalog to page 7BENE VAGIENNA GENOVA FRANCIA BENE VAGIENNA FOSSANO Anselmo Impianti S.r.l. Via Fossano 33 - 12041 Bene Vagienna (Cn) - ITAL - Tel. +39 0172 65 47 55 - F +39 0172 65 48 11 Y ax anselmo@anselmoitalia.com - www.anselmoitalia.com
Open the catalog to page 8All ANSELMO IMPIANTI catalogs and technical brochures
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SHORT CUT PASTA STORAGE
2 Pages
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SPECIAL PASTA LINES
12 Pages
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S-CLASS Short Cut Pasta Line
2 Pages
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SHORT CUT PASTA LINE
8 Pages