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sterilizer - 2 Pages

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Pasteurizer Sterilizer Tecnologia Technology Confezionamento Packaging nito, ppo fi r sciro e ione p rizzaz pasto hi di frutta. i di up, Grupp nita, succ al syr for fin ita fi le bib suitab oups ing gr it juices. uriz fini, Paste drink, fru sirop our le ished p fin sation uits. r steuri de pa les jus de f es Group on finie, rabe ss ara ja la boi ción p za steuri inada, de pa m dades bebida ter Uni do, a termin fruta. de ugos j A DUE production plan can satisfy all technological packaging needs: • cold; Le programme de production de A DUE est en mesure de satisfaire toutes les nécessités technologiques de conditionnement: El programa de producción de A DUE consigue satisfacer todas las necesidades en términos de tecnología de envasado: • ultra clean; • ultra clean; • ultra clean; • ultra clean; La pastorizzazione è un processo di stabilizzazione microbiologica volto alla soddisfazione di due punti chiave: • ottima qualità; • lunga durata. Grazie ad un trattamento termico mirato, si impedisce l’insorgere di processi deteriorativi causati da enzimi e microorganismi, preservando le caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del prodotto stesso e conferendo a quest’ultimo una “shelf life” variabile da pochi giorni a diversi mesi. Sanificabilità e scambio termico sono fondamenti sui quali A DUE sviluppa i propri progetti. The pasteurisation is a microbiological stabilisation process in order to satisfy two key points: • very good quality; • long shelf-life. Thanks to a specific thermal treatment, any deteriorative processes, caused by enzymes and microorganisms, are prevented, keeping the chemic-physical and organoleptic features of the product and giving it a variable “shelf life” from few days to many months. Sanitization and thermal exchange are principles on which A DUE develops its own projects. La pasteurisation est un procès de stabilisation microbiologique pour satisfaire deux points clés: • optimum qualité; • longue durée. Grâce à un traitement thermique ciblé, les procès de détérioration, causés par les enzymes et les microorganismes, sont empêchés en gardant les caractéristiques chimique-physiques et organoleptiques du produit et conférant à ce dernier une “shelf life” variable de peu jours à plusieurs mois. L’assainissement et l’exchange thermique sont les fondements sur lesquels A DUE développe ses propres projets. La pasteurización es un proceso de estabilización microbiológica para satisfacer dos puntos fundamentales: • optima calidad; • larga duración. Gracias a un tratamiento térmico con miras, se impide el surgir de procesos de desgaste causados por enzimas y microorganismos, preservando las caracteristicas fisicoquímicas y organolépticas del producto y dando una “shelf-life” variable de pocos días a muchos meses. Esterilización y intercambio térmico son fundamentos sobre los quales A DUE desarolla sus proyectos. Il programma di produzione di A DUE riesce a soddisfare tutte le necessità in termini di tecnologia di confezionamento: A DUE S.p.A. - S.S. Cisa, 123 - 43045 Riccò (Parma) - Italy - www.adue.it DIRECT LINE +39 0525 305411 - E-MAIL info@adue.it

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Scambiatori di calore Modularidad Grazie ad una progettazione modulare dei propri sistemi, A DUE garantisce l’integrabilità, in qualsiasi momento, di sistemi accessori quali: • degasatori in vuoto con recupero aromi; • omogeneizzatori; • serbatoi recupero/ridosaggio prodotto; • serbatoi asettici; • CIP integrato. Thanks to a modular design of its own systems, A DUE assures the integrability, in any moment, of auxiliary systems like: • vacuum de-aerators with aromas recovery; • homogenizers; • product recovery / re-dosing tanks; • aseptic tanks; • integrated CIP. Grâce à un projet modulaire de...

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